ディライトのオーナースタイリスト・BOSSのブログ
BOSS GARAGE
BOSS、驚愕する!
ピンポ~ン♪
「は~い。どちら様?」
「おう!オレ様だ!」
「あっ、アニキじゃないっすか。どーしたんすか?」
「おう!イカ釣ってきたんで、差し入れに来てやったぞ!」
「マジっすか!あざ~っす!」
アニキKATOとそんな会話をしながら外へ出ていき、車の後部に積んである巨大なクーラーボックスの中を覗き込んだ....
すると、
「な、なんじゃこりゃ~~~!」
「イカだ!」
「イカはわかるけど、なんちゅ~デカさっすか!!」
「これ釣ったの?」
「おうっ!」
んなわけで、心の師匠、アニキKATOにイカのおすそ分けをもらった。
それがコレ↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/00/c1a49a6177e240fa002e21e622298235.jpg)
デ、デカイでしょ!
これ、タルイカです。
アニキのクーラーボックスには、これをはるかに上回る巨大なイカが何本も入っていた。
こんな巨大なイカが北陸で釣れるそうです。
スゴイですね~。
おしっ!では早速さばいてみよう!
ってか、解体ショーのはじまりだ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/ee/97702f34927eb2ac3f93d5cba565e124.jpg)
Myまな板はけっこうデカイのにはみ出してしまう(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/b8/00f065eed929c292359dbab00a62ab6d.jpg)
墨袋を破らないように裂くと、案外「わた」は少な目だ。
しかしなんという厚さの身だろう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/fc/271e81ac17adcbbca82e9d878399f5b4.jpg)
エンペラだけで流し台がいっぱいになってしまう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/fe/5cc58287fa8bd70af8e9935d37318010.jpg)
皮を剥いて広げると、もはや座布団だ(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/e9/36ece127eea318d6851d16399e99c3b5.jpg)
見よ!この厚みを!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/cd/ced2477d3609e17672b3be371c4be30e.jpg)
ジャ~ン♪
大量の「ようかん」の出来上がりだ(笑)
これを一つずつラップして冷凍します。
冷凍することによって、イカの繊維が破壊されます。
そうしないと食べられないんですって。
ん~ん、早く食いてぇ!
アニキいつもありがとう!
「は~い。どちら様?」
「おう!オレ様だ!」
「あっ、アニキじゃないっすか。どーしたんすか?」
「おう!イカ釣ってきたんで、差し入れに来てやったぞ!」
「マジっすか!あざ~っす!」
アニキKATOとそんな会話をしながら外へ出ていき、車の後部に積んである巨大なクーラーボックスの中を覗き込んだ....
すると、
「な、なんじゃこりゃ~~~!」
「イカだ!」
「イカはわかるけど、なんちゅ~デカさっすか!!」
「これ釣ったの?」
「おうっ!」
んなわけで、心の師匠、アニキKATOにイカのおすそ分けをもらった。
それがコレ↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/00/c1a49a6177e240fa002e21e622298235.jpg)
デ、デカイでしょ!
これ、タルイカです。
アニキのクーラーボックスには、これをはるかに上回る巨大なイカが何本も入っていた。
こんな巨大なイカが北陸で釣れるそうです。
スゴイですね~。
おしっ!では早速さばいてみよう!
ってか、解体ショーのはじまりだ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/ee/97702f34927eb2ac3f93d5cba565e124.jpg)
Myまな板はけっこうデカイのにはみ出してしまう(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/b8/00f065eed929c292359dbab00a62ab6d.jpg)
墨袋を破らないように裂くと、案外「わた」は少な目だ。
しかしなんという厚さの身だろう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/fc/271e81ac17adcbbca82e9d878399f5b4.jpg)
エンペラだけで流し台がいっぱいになってしまう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/fe/5cc58287fa8bd70af8e9935d37318010.jpg)
皮を剥いて広げると、もはや座布団だ(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/e9/36ece127eea318d6851d16399e99c3b5.jpg)
見よ!この厚みを!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/cd/ced2477d3609e17672b3be371c4be30e.jpg)
ジャ~ン♪
大量の「ようかん」の出来上がりだ(笑)
これを一つずつラップして冷凍します。
冷凍することによって、イカの繊維が破壊されます。
そうしないと食べられないんですって。
ん~ん、早く食いてぇ!
アニキいつもありがとう!
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