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BOSS、驚愕する!

ピンポ~ン♪

「は~い。どちら様?」

「おう!オレ様だ!」

「あっ、アニキじゃないっすか。どーしたんすか?」

「おう!イカ釣ってきたんで、差し入れに来てやったぞ!」

「マジっすか!あざ~っす!」



アニキKATOとそんな会話をしながら外へ出ていき、車の後部に積んである巨大なクーラーボックスの中を覗き込んだ....

すると、

「な、なんじゃこりゃ~~~!」

「イカだ!」

「イカはわかるけど、なんちゅ~デカさっすか!!」

「これ釣ったの?」

「おうっ!」


んなわけで、心の師匠、アニキKATOにイカのおすそ分けをもらった。

それがコレ↓




デ、デカイでしょ!

これ、タルイカです。

アニキのクーラーボックスには、これをはるかに上回る巨大なイカが何本も入っていた。

こんな巨大なイカが北陸で釣れるそうです。

スゴイですね~。


おしっ!では早速さばいてみよう!

ってか、解体ショーのはじまりだ!





Myまな板はけっこうデカイのにはみ出してしまう(笑)





墨袋を破らないように裂くと、案外「わた」は少な目だ。

しかしなんという厚さの身だろう。





エンペラだけで流し台がいっぱいになってしまう。





皮を剥いて広げると、もはや座布団だ(笑)





見よ!この厚みを!





ジャ~ン♪

大量の「ようかん」の出来上がりだ(笑)


これを一つずつラップして冷凍します。

冷凍することによって、イカの繊維が破壊されます。

そうしないと食べられないんですって。

ん~ん、早く食いてぇ!


アニキいつもありがとう!
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