皆さんこんにちは(*^▽^*)
一昨日も朝から仕事でした( ̄へ ̄|||) ウーム
仕事帰りに、名古屋高島屋まで買い物に出かけている彼女を迎えに行ったのですが・・・
当初、予定では「サンマルコ」でカレーか、「サブウェイ」でサンドウィッチでも食べて帰ろうか? なんて話していたのですが、彼女がどうしても「カレーうどん」が食べたくなったようで・・・
名古屋で「カレーうどん」といえば、チェーン展開している「若鯱家」を連想される方も多いのではないでしょうか?
夕方5時前と中途半端な時間であったので、アピタ・ジャスコなどスーパーに入っている「若鯱家」で食べようかな?なんて考えていたのですが・・・
そういえば随分と昔、友人や友人の家族、車屋さんから「カレーうどんを食べるならココ!!」と、教えられていたお店のことを思い出しました♪
そして、うろ覚えながら「以前に聞いた場所」に向けて車を走らせました(*^▽^*)
店の前に辿り着くと、意外なほどこじんまりしていて驚きました(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!
外観は、昔ドコの商店街にもあったようなうどん屋といった佇まいです
「鯱乃家」という屋号を聞いてピンと来た方も少なからず居るとは思いますが・・・
知らずにトップの写真で気づいた方はエライ!!
そうなんです 店舗1階の暖簾前の看板は「鯱乃家」となっていますが・・・
店舗二階部分の古い看板はというと「若鯱家」となっていますよね??
この「鯱乃家」 チェーン展開している「若鯱家」とは、少なからず因縁があるのです
そもそも、この土地で「若鯱家」という屋号で商売をされていたのが先代の店主だったようです つまり、「若鯱家」の本家本元なのです・・・
しかし、店の前に住んでいた人が「若鯱家」で商標登録をしてしまったため、屋号を変えざるをえなかったとか・・・( ̄へ ̄|||) ウーム
かつては「若鯱家グループ」に商標登録をされ屋号を取られたという内容の張り紙が店内にあったそうです
なんだか、恨みの深さを感じますね・・・
さて、薀蓄は置いておいて話を本題に戻します
店内は外観から想像したとおり、こじんまりとしていて・・・
入り口から見て左側に調理場があり、その前に10席ほどのカウンター席が 調理場に背を向けるようなかたちで、カウンター席が5席ほど
調理場からは、大きなうどんを茹でる大きな釜から湯気が立ち上っており、その釜の前で店主と思しき50代ぐらいの男性が麺を茹でていました
調理場の中の釜が見える席に陣取り、振り返って壁にあるメニュー表を確認
「メニュー」
なんというか、木の板にメニューが書かれた昔懐かしいメニュー表ですね
それに驚いたのがメニューの豊富さ!!
色々気になるメニューもありました
「ラーメン」「チャーシュー麺」「中華コロ」
( ̄∧ ̄)(_ _)フムフム・・・ うどん屋さんのラーメン気になります・・・
でも、一番気になったのは「絹カレー」をはじめとする、絹が頭についたメニュー
絹ってなんだろう???
コレは帰ってから友人に聞いたところ、細いうどんのようです
つまり「絹カレー」とは冷たい細いうどんに、熱いカレーをつけていただくもののようです う~ん旨そうだな~(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
コレをオーダーしなかったのを後悔しましたが、今週末に「絹カレー」を食べにもう一度お店を訪れる予定にしています
さて話を戻して、今回オーダーしたのは
「肉うどん」670円
うどんの上には、厚く切られた白葱・かまぼこ・牛肉が乗っています
見た目は何の変哲も無い「肉うどん」ですが、お味のほうは・・・
まずはツユから・・・
昆布よりも、カツオダシが強く感じられますね
ただ、カツオダシがガッツリと利いた上品なものでは無く、醤油の強すぎる味でもない・・・ いや、決して嫌いな味ではありません! むしろ好きですねこういったツユは なんだか懐かしい味がします
うどんは、意外にもコシが強い!! コレはたぶん手打ちなのでしょう
チェーンの「若鯱家」とどうしても比較してしまうのですが・・・・
「若鯱家」の柔らかいふにゃふにゃした麺ではなく、シッカリとコシがあり、歯をたてると案外スッパリと噛み切れる そんな感じのうどんです
割り箸を割る前の先の部分の倍ぐらいの太さがあり、モッチリ感もあって
ウン 美味いですね♪
上に乗っている牛肉は醤油・みりん・酒・砂糖かな?で、甘辛く煮てあります
少々肉はパサついたものの、まずまずの味です
もう少し、肉の旨みがツユに出ていると嬉しいかな~
「カレーうどん」670円+「麺大盛り」200円
コチラは、彼女が食べたいと言っていた「カレーうどん」なのですが・・・
私も「カレーうどん」が食べたかったため、大盛りにして注文しました♪
メニュー表には
大盛 200円
中盛 150円
とありましたが、麺の量は大盛りで2玉分ぐらいあったので、中盛は1.5玉ぐらいでしょうか?
麺は先程の「肉うどん」と同じで、コシの強い旨いうどんです
これがカレーに絡んで、もう~タマリマセン!!
そうそう、大事なところ
カレーは・・・
「若鯱家」のココナッツが利いたような、カレーの味で食べさせるようなものではありません!!
この「鯱乃家」のカレーはカレーの中にも、ダシが利いているのです!!
カレーの味自体は少々甘めではありますが、スパイシーさと辛さも決して無いわけでなく、それぞれ主張してきます 辛いものが好きな私は、少々一味を足しましたがヾ(´▽`;)ゝウヘヘ
そして、このダシとカレーのバランスが絶妙なのです♪ 麺との相性も最高です!!
カレーの具は、フカフカのおあげ これが、長方形のあげなのですが・・・
短辺の真ん中から、中心に向かって切込みが入れてある変わった切込みがしてありました なるほど、こうするとカレーがあげの中心まで染みて旨いな~
あとは、豚肉と厚く切った白葱・かまぼこです
白葱の香味・甘みが良いアクセントになっていますね( ̄▽ ̄)うへへへぇ~
今回の訪問は計画的ではなく、まったくの思いつきでしたが・・・
友人の言葉通り「カレーうどんを食うならココ!!」というのが、よくわかりました
今まで「若鯱家」のカレーうどんは嫌いな方ではなかったのですが・・・
もう完全に「鯱乃家」に軍配が上がりましたね!!!
今週の土曜は今回オーダーしなかった「絹カレー」を食べに行く予定にしています♪
しかし、「カレーうどん」旨かったな~
「人気ブログランキング」&「日本ブログ村」に参加しています
あなたのクリックで明日も頑張れます♪ 1日1クリックお願いします m(。_。;))m ペコペコ…
「鯱乃家」
愛知県名古屋市北区田幡2丁目14-1
052-915-8156
平日 11:00~14:00 17:30~22:00
日祝 11:00~22:00
第3月曜 11:00~15:00
年中無休
くいしんぼうのひとりごとTOPへ
↓↓↓↓↓
http://blog.goo.ne.jp/boost-and-smoke/
せっかく検索で飛んでこられたのにお目当てのお店の見つからない方はカテゴリーの地域別indexか50音順indexから探してみてくださいね(*- -)(*_ _)ペコリ
一昨日も朝から仕事でした( ̄へ ̄|||) ウーム
仕事帰りに、名古屋高島屋まで買い物に出かけている彼女を迎えに行ったのですが・・・
当初、予定では「サンマルコ」でカレーか、「サブウェイ」でサンドウィッチでも食べて帰ろうか? なんて話していたのですが、彼女がどうしても「カレーうどん」が食べたくなったようで・・・
名古屋で「カレーうどん」といえば、チェーン展開している「若鯱家」を連想される方も多いのではないでしょうか?
夕方5時前と中途半端な時間であったので、アピタ・ジャスコなどスーパーに入っている「若鯱家」で食べようかな?なんて考えていたのですが・・・
そういえば随分と昔、友人や友人の家族、車屋さんから「カレーうどんを食べるならココ!!」と、教えられていたお店のことを思い出しました♪
そして、うろ覚えながら「以前に聞いた場所」に向けて車を走らせました(*^▽^*)
店の前に辿り着くと、意外なほどこじんまりしていて驚きました(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!
外観は、昔ドコの商店街にもあったようなうどん屋といった佇まいです
「鯱乃家」という屋号を聞いてピンと来た方も少なからず居るとは思いますが・・・
知らずにトップの写真で気づいた方はエライ!!
そうなんです 店舗1階の暖簾前の看板は「鯱乃家」となっていますが・・・
店舗二階部分の古い看板はというと「若鯱家」となっていますよね??
この「鯱乃家」 チェーン展開している「若鯱家」とは、少なからず因縁があるのです
そもそも、この土地で「若鯱家」という屋号で商売をされていたのが先代の店主だったようです つまり、「若鯱家」の本家本元なのです・・・
しかし、店の前に住んでいた人が「若鯱家」で商標登録をしてしまったため、屋号を変えざるをえなかったとか・・・( ̄へ ̄|||) ウーム
かつては「若鯱家グループ」に商標登録をされ屋号を取られたという内容の張り紙が店内にあったそうです
なんだか、恨みの深さを感じますね・・・
さて、薀蓄は置いておいて話を本題に戻します
店内は外観から想像したとおり、こじんまりとしていて・・・
入り口から見て左側に調理場があり、その前に10席ほどのカウンター席が 調理場に背を向けるようなかたちで、カウンター席が5席ほど
調理場からは、大きなうどんを茹でる大きな釜から湯気が立ち上っており、その釜の前で店主と思しき50代ぐらいの男性が麺を茹でていました
調理場の中の釜が見える席に陣取り、振り返って壁にあるメニュー表を確認
「メニュー」
なんというか、木の板にメニューが書かれた昔懐かしいメニュー表ですね
それに驚いたのがメニューの豊富さ!!
色々気になるメニューもありました
「ラーメン」「チャーシュー麺」「中華コロ」
( ̄∧ ̄)(_ _)フムフム・・・ うどん屋さんのラーメン気になります・・・
でも、一番気になったのは「絹カレー」をはじめとする、絹が頭についたメニュー
絹ってなんだろう???
コレは帰ってから友人に聞いたところ、細いうどんのようです
つまり「絹カレー」とは冷たい細いうどんに、熱いカレーをつけていただくもののようです う~ん旨そうだな~(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
コレをオーダーしなかったのを後悔しましたが、今週末に「絹カレー」を食べにもう一度お店を訪れる予定にしています
さて話を戻して、今回オーダーしたのは
「肉うどん」670円
うどんの上には、厚く切られた白葱・かまぼこ・牛肉が乗っています
見た目は何の変哲も無い「肉うどん」ですが、お味のほうは・・・
まずはツユから・・・
昆布よりも、カツオダシが強く感じられますね
ただ、カツオダシがガッツリと利いた上品なものでは無く、醤油の強すぎる味でもない・・・ いや、決して嫌いな味ではありません! むしろ好きですねこういったツユは なんだか懐かしい味がします
うどんは、意外にもコシが強い!! コレはたぶん手打ちなのでしょう
チェーンの「若鯱家」とどうしても比較してしまうのですが・・・・
「若鯱家」の柔らかいふにゃふにゃした麺ではなく、シッカリとコシがあり、歯をたてると案外スッパリと噛み切れる そんな感じのうどんです
割り箸を割る前の先の部分の倍ぐらいの太さがあり、モッチリ感もあって
ウン 美味いですね♪
上に乗っている牛肉は醤油・みりん・酒・砂糖かな?で、甘辛く煮てあります
少々肉はパサついたものの、まずまずの味です
もう少し、肉の旨みがツユに出ていると嬉しいかな~
「カレーうどん」670円+「麺大盛り」200円
コチラは、彼女が食べたいと言っていた「カレーうどん」なのですが・・・
私も「カレーうどん」が食べたかったため、大盛りにして注文しました♪
メニュー表には
大盛 200円
中盛 150円
とありましたが、麺の量は大盛りで2玉分ぐらいあったので、中盛は1.5玉ぐらいでしょうか?
麺は先程の「肉うどん」と同じで、コシの強い旨いうどんです
これがカレーに絡んで、もう~タマリマセン!!
そうそう、大事なところ
カレーは・・・
「若鯱家」のココナッツが利いたような、カレーの味で食べさせるようなものではありません!!
この「鯱乃家」のカレーはカレーの中にも、ダシが利いているのです!!
カレーの味自体は少々甘めではありますが、スパイシーさと辛さも決して無いわけでなく、それぞれ主張してきます 辛いものが好きな私は、少々一味を足しましたがヾ(´▽`;)ゝウヘヘ
そして、このダシとカレーのバランスが絶妙なのです♪ 麺との相性も最高です!!
カレーの具は、フカフカのおあげ これが、長方形のあげなのですが・・・
短辺の真ん中から、中心に向かって切込みが入れてある変わった切込みがしてありました なるほど、こうするとカレーがあげの中心まで染みて旨いな~
あとは、豚肉と厚く切った白葱・かまぼこです
白葱の香味・甘みが良いアクセントになっていますね( ̄▽ ̄)うへへへぇ~
今回の訪問は計画的ではなく、まったくの思いつきでしたが・・・
友人の言葉通り「カレーうどんを食うならココ!!」というのが、よくわかりました
今まで「若鯱家」のカレーうどんは嫌いな方ではなかったのですが・・・
もう完全に「鯱乃家」に軍配が上がりましたね!!!
今週の土曜は今回オーダーしなかった「絹カレー」を食べに行く予定にしています♪
しかし、「カレーうどん」旨かったな~
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「鯱乃家」
愛知県名古屋市北区田幡2丁目14-1
052-915-8156
平日 11:00~14:00 17:30~22:00
日祝 11:00~22:00
第3月曜 11:00~15:00
年中無休
くいしんぼうのひとりごとTOPへ
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5人ぐらいお客が揃わないと麺を茹でてもらえませんでしたね。
当時から繁盛店でした。
30年以上も前の話ですけれど…。
鯱乃屋のカレーうどん、私も、だーい好きですっ!
丁寧に作られてて、ホントに美味しいですよねぇ♪
でも、行ったのが、物凄く前なんですけど
ブーストさんの写してきてくれたお店の外観の
写真を見て、変わってな~い!って思いました。
あ~~~久々に鯱乃屋のカレーうどん食べたいよぉ~!!!
海外旅行のあと、名古屋空港の帰りに寄ってました。
チェーン店の「若鯱屋」に行った時に食べに行って、
あまりにもまずくて食べられませんでした。
最近は行ってないなあ・・・。2年くらい前に行った時は夏で、ひやしたぬき食べただけだし。
カレーうどん食べたい!
とほほさんといい、ブーストさんといい、私の好みに合ったお店が多いので、うれしいです。
それって庶民派ってことですか?
創業当時からご存知なんですね♪
私が聞いた噂では、初代の大将は三重県で友人のお店を手伝っておられるとか・・・
しかし5人お客さんが揃わないと麺を茹でてくれないなんて・・・ チョットびっくりなお店ですね
今の鯱乃屋と創業当時の若鯱屋 味に違いはあるのでしょうか? 気になります
コメントありがとうございます♪
黒川のお店だからひょっとして?なんて思っていたら、やっぱりコメント残してくれましたね♪
やはり、黒川近辺のお店は、あよさん強いな~
ココのカレーうどん確かに旨かったです
気に入ってしまったので、今週の土曜は「絹カレー」を食べに出かける予定にしています( ̄m ̄* )ムフッ♪
yosimiさんも、若鯱屋時代から通われていたんですか? ( ̄へ ̄|||) ウーム 私ももっと早く知っておきたかったな・・・
チェーンの若鯱屋はカレーで食べさせるだけで、うどんも柔らかいし、何よりダシが利いていないですよね~ 若いころは嫌いではなかったのですが、もう鯱乃屋のカレーうどんを食べたら「若鯱屋(チェーン)」のものは食べられませんね!!
好みに合ったお店多いですか? 嬉しいです
私の場合はあまりお金をかけられないので、出来るだけ安くて美味しいお店を探しているのですがヾ(´▽`;)ゝウヘヘ
高くて旨い店は、沢山あるのでしょうけど・・・
内装や、雰囲気だけで高い料金を払うのは私はチョット(;^_^A アセアセ・・・
男の子なので、あまりその辺りに重きを置いていないんです(笑)
そうそう、清明山のほうに鯱乃屋の暖簾わけのお店があると聞いたのですが、ご存知でしょうか??
毎日楽しみに読まさせてもらっています
色々なお店をご存知のようですが、鯱乃屋さんをご存知無いとは思っていませんでした。
昨日書かれていた大和さんから北に2kmほど行ったところに若鯱家犬山店もありますよ。
絹うどんがあったかどうか忘れてしまいましたが、カレーは黒川と同じだったと思います。
ころうどんもお勧めですよ。
三重は菰野の福村家さんですね、大将が居られた頃は何度か行きました、今でもカレーが人気だと思います。
古くからののれんわけは、清明山・犬山の他に名東極楽・中川打出にもあります。
ただ、駐車場に困りますね・・・。
清明山は知りませんが、極楽にはよく行きました。
同じ名前だったので、チェーン店だと思っていました。のれんわけだったんですね。
恥ずかしながら、お店の話だけは十代の頃から聞いていて知ってはいたのですが、なかなか行く機会がありませんでした(;^_^A アセアセ・・・
情報ありがとうございます♪
実は今から12年ほど前に、犬山の若鯱屋は友人と食べに行ったことがあります あまり印象には残っていなかったのですが、今朝出かける前にgaziiさんのコメントを読ませていただいて気になって・・・
今日のお昼ごはんにいただいてきました( ̄m ̄* )ムフッ♪
今日は、鯱乃屋と比較したかったので「カレーうどん」をいただいてきたのですが、近日中にコロも食べてきます♪
>絹うどんがあったかどうか忘れてしまいましたが
残念ながら、絹うどんは無いようでした
代わりに、カレーきしめんなどのきしめんメニューもあったのが魅力的です きしめんも好きなので次回はきしめんも良いな~(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
犬山店の記事も、出来るだけ近いうちにUPしたいと考えております
本当に情報ありがとうございました
これからも宜しくお願いします(o*。_。)oペコッ
さすが麺通!!! 情報ありがとうございます( ̄▽ ̄)うへへへぇ~
和みさんの過去記事をあらためて読ませていただきました♪
うどんの鉄人 過去3回にわたって紹介されていますね コロもカレーうどんも旨そうだな~
コレは絶対近いうちに出かけてきます!!
それに菰野の福村屋 菰野は友人が住んでいるので、あそびに行った際に寄ってみようかな???
今日は、和みさんのコメントと↑にコメントいただいたgaziiさんのコメントを出かける前に読ませていただいて、気になって犬山店でカレーうどんをいただいてきましたヾ(´▽`;)ゝウヘヘ
コチラも出来るだけ早く記事にしたいと思っております
本当に情報ありがとうございます(*^▽^*)
せっかくコメントいただいたので、削除させていただきましたが、コメントのみコピーしてUPしました(*^▽^*)
うどんの鉄人 ご近所なんですか?
うらやましい~
駐車場が近所に無いのかな?
私も犬山のお店は10年以上前から、知っていたのですが(12年ほど前に一度食べに行ったきりですが・・) 鯱乃屋の暖簾わけとは知りませんでした
ただ、鯱乃屋のカレーうどんをいただいたときに、なんとなくそうではないかな?なんて思いましたが( ̄▽ ̄)うへへへぇ~
和みさんのように麺通な方が、色々教えてくださるのでありがたい限りです(*^▽^*)
遠方なので、また是非食べたいと思います。