めいほうミート(岐阜県郡上市) コロッケ・フランク・メンチカツ

皆さんこんばんは(*^▽^*)

かなり前の話になってしまうのですが・・・(゜ー゜;Aアセアセ
８月の最後の日曜に、愛犬ジークを連れて磨墨の里公園(道の駅明宝)に行ってきました(*^▽^*)


実はこの前の週の休みにも、ジークを連れて同じ場所を訪れたのですが・・・　その時の記事はコチラ→「初めての遠出♪」
この記事の後、「ままや」という味噌串かつ・味噌玉子・コロッケのお店に寄ってお腹を満たしたのですが・・・

私は、この「磨墨の里公園(道の駅明宝)」がお気に入りで、偶に出かけるのですが・・・　出かけるときは、彼女に白米のみのおにぎりを作ってもらうのです
そして、いつも以前紹介した「ままや」か今日の記事の「めいほうミート」どちらで揚げ物を買って食事するか悩むのですが・・・(笑)


場所はしつこいようですが、岐阜県郡上市にある「磨墨の里公園(道の駅明宝)」の中にあるのですが、以前紹介した「ままや」の隣にあります　ですから悩むわけですよヾ(´▽｀;)ゝウヘヘ

このお店、実はあの「明宝ハム」の直営店で飛騨牛をメインに扱っているようなのですが・・・

店内入り口のすぐ脇に、コロッケや明宝フランクなどテイクアウトしてすぐに食べられるものも販売しています♪　


以前は、すぐ隣の「ままや」に対抗してか手作り感の感じられるスイートポテトも販売してたな～...(　= =) トオイメ
最近は見かけないので、もう販売していないようですね・・・


諸事情により全部は撮影できなかったのですが・・・(笑)　
この日購入したのは

左からメンチカツ
中央　明宝ハムフライ
右　　コロッケ
です


「コロッケ(肉入)」１００円

どなたかのブログかＨＰで、「コロッケには飛騨牛を使われている」と書いてあったような気がするのですが・・・　スミマセン　うろ覚えなもので(;^_^A アセアセ・・・
肉入りといっても、肉の存在感　味・香り・コクはあまり感じられませんね～
全くでは無いですが(;^_^A アセアセ・・・

どちらかといえば、ジャガイモの味が前面に出てくる感じです
それに、このコロッケの特徴といえばこのジャガイモ、粘り気が無くサラサラなんです！！
通常のコロッケですと、ジャガイモの粘り気と言うか、もったり感がありますよね～♪　それがあまり無いんです！！　これは新食感ですね～

ところどころ完全に潰されていないジャガイモとのコントラストが良いですね～(￣m￣* )ムフッ♪

ただ全体的に味が薄めなので、メンチカツや明宝フランクなどよりも、先に食べることをオススメします




「明宝ハムコロッケ」１００円
コチラも先程の「コロッケ(肉入)」同様、ジャガイモはサラサラしており、ところどころに感じる完全に潰されていない部分とのコントラストが楽しいです♪

それにコチラは明宝ハムのカットされたものが混ぜられているのですが・・・
薄めに味付けされたジャガイモに、ハムの味と塩分がちょうど良い塩梅になってます
個人的には「コロッケ(肉入)」より、コチラの方が好みかな？




「明宝ハムフライ」１００円
コチラは言わずと知れた「明宝ハム」のフライです

明宝ハムは、昭和２８年から製造しており、豚もも肉のみを使用して食品添加物を極力使わずに製造された、昔懐かしい味のするハムです

定価ですが４００ｇで１０００円と、ちょっぴり贅沢なハムですね
私が１５歳ぐらいの時に初めて食べたときは、ハムの概念が覆されました♪

モザイク状に肉片が重なっており、プレスされているのかな？　肉片の一つ一つがシッカリと主張しており、豚肉の旨みがギッシリと詰まって、程よく白いラードも含まれていて旨いんですよね～このハムは！！

そのハムのフライですから不味いわけありませんよね～♪
火を通すことによって、肉から脂分がシットリと染み出してきて、それを衣がシッカリと受け止めています！　　けれど、脂っぽさはあまり感じない・・・　コレは旨いです！！





「メンチカツ」１５０円
コチラのメンチカツは、ジューシーさよりも肉々しいまでに肉が主張しており、肉の旨みが詰まっています　もちろんジューシーさもありますが、「肉　三澤屋(西春日井郡豊山町)」のメンチカツのように溢れ出る肉汁というより、じんわりと染み出る肉汁のイメージかな？
今まで食べたメンチカツの中では、「豚捨(三重県伊勢市)」のメンチカツが一番近いような気がします

コレも味付けは薄めですね！　ほんのりと玉葱の甘みと肉の旨みが相まって、旨いですよ～


「明宝フランク」１５０円
さて、最後になりますが・・・
今日紹介する中で、唯一揚げてないものです

実は、この店では一番のお気に入りかもしれません(*^▽^*)
このフランク　歯を入れると、昔ＴＶＣＭで「シャウエッセン」だったかな？
あのＣＭ同様、パキッという素晴らしく食欲をそそる音が・・・(￣m￣* )ムフッ♪
この外の腸の部分の、噛み切るときの弾力といい、中に詰まった肉のぷりぷりとした食感、ジューシーさ　どれをとってもタマリマセン♪　記事を書きながら、思い出しただけでも涎が止まりません(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪




全体的に薄味で、それぞれの素材の味を邪魔しない味付けになっていますが・・・
コレだけ沢山の揚げ物を食べると、さすがに飽きてしまします(;^_^A アセアセ・・・　　
私がここに訪れるときには、白米のみのおにぎりを持っていくと記事の最初にも書きましたが、もう一つ持っていくものがあります！　それはソースです　
ソースをかけるだけで味が引き締まって、不思議と食べ切れてしまうんですよね～(￣m￣* )ムフッ♪
皆さんもお出かけの際はソースを忘れずに♪




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「めいほうミート」
岐阜県郡上市明宝大谷1015(道の駅明宝内)
０５７５－８７－２２１９
９：００～１８：００
年中無休
磨墨の里公園(道の駅明宝)のＨＰ　http://www.gujomeiho.jp/kouen.html
明宝ハムのＨＰ　http://www.meihoham.co.jp/index.php

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