Japanese White Radish

AML2010-11シーズンの日程が発表されていますね。4月11日開幕、いよいよマスターズにも球春到来、期待が膨らみますね。

さて、我が家の家庭菜園の大根が開花しました。この可憐な花は、春だな～と目を楽しませるだけではないらしい。最近交流のある有機農家の話では、「花をてんぷらにするとおいしい」、「未熟な実はサラダによい」とのこと。試してみたいと思います。