今月のお休みのお知らせ毎週火曜日と３/２１（水）です。 宜しくお願いします。
貸切営業のお知らせ３月２３日はランチ・ディナーともに貸切営業です。
歓送迎会 予約受付中です。ぜひご利用ください。デザートの定番の一つ「クレーム ブリュレ」の紹介です。
卵黄と生クリーム、牛乳、砂糖、たっぷりのバニラビーンズで作ります。
湯せんで焼き上げ、仕上げに表面をキャラメリゼしてできあがりです。
お店によっては、キャラメリゼに黒糖やカソナード（砂糖の種類）などを使ったり、生姜や柚子で香りをつけたり個性を出しますが、シェフミーのブリュレは、シンプルにバニラの香りを味わっていただきたいので、グラニュー糖を使っています。
美味しいのでぜひ食べに来てください。
お待ちしております。
シェフミーのシェフ
誕生会、職場の飲み会（お食事会）、女子会・男子会・各種パーティーやお祝いなどにご利用ください。２０名までのパーティー（宴会）もできます。
★bistro Chefmy-y ビストロ シェフミー
愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲２２２０－２
０８９５－７３－１９０６※愛南町・城辺商店街 愛媛銀行の向かいにあります。
★営業時間
Lunch 11:30～15：00（ラストオーダー14：00）Dinner 17:30～22：00（ラストオーダー21：00）定休日 毎週火曜日★ランチ ９００円から
★ディナー（コース料理）は３５００円、５０００円（要予約）。※アラカルトもご用意しております。
※Dinnerはできるだけ予約をお願いします。