今月のお休みのお知らせ毎週火曜日と３/２１（水）です。 宜しくお願いします。
シェフミーでは、パイ生地も手作りです。
お店によって作り方はさまざまです。
シェフミーのパイ生地は、デトランプ（粉、水、ワインビネガー、塩を混ぜて作った生地）にバターを包んでのばし、三つ折り５回行ったものです。
冷凍のパイ生地もありますが、やはりバターをたっぷり使って、手作りしたほうが、焼き上げた時の香りや食感が違います。
肉や魚のパイ包み焼きや、アップルパイなどのデザートなどさまざまな用途で使うことができます。
焼き立てのパイの美味しさは格別です。
ぜひ食べに来てください。
お待ちしております。
シェフミーのシェフ
★歓送迎会にどうぞ。予約受付中です。
※誕生会、職場の飲み会（お食事会）、女子会・男子会・各種パーティーやお祝いなどにご利用ください。
２０名までのパーティー（宴会）もできます。
★bistro Chefmy-y ビストロ シェフミー
愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲２２２０－２
０８９５－７３－１９０６※愛南町・城辺商店街 愛媛銀行の向かいにあります。
★営業時間
Lunch 11:30～15：00（ラストオーダー14：00）Dinner 17:30～22：00（ラストオーダー21：00）定休日 毎週火曜日★ランチ ９００円から
★ディナー（コース料理）は３５００円、５０００円（要予約）。※アラカルトもご用意しております。
※Dinnerはできるだけ予約をお願いします。