今日は大人気のキッシュのお話です。
キッシュはフランスのお惣菜です。
パートブリゼというタルト生地にいろいろな具材を入れてアパレイユと一緒に焼き上げたものです。
シェフミーでは、もっとも代表的キッシュロレーヌと言われる玉ねぎとベーコン、マッシュルームなどのキノコ類を使ったキッシュを作っています。
グリュイエールチーズ、グラナパダーノチーズをたっぷり使って焼き上げています。
ワインのお共に最高の料理です。
お客様からも好評の一品です。
コースのアミューズとして、、一品メニュー、ランチセットとしても提供しています。
ぜひ食べに来て下さい。 シェフミーのシェフ
★卒業祝い、卒業パーティーにぜひご利用ください。
★bistro Chefmy-y ビストロ シェフミー
愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲２２２０－２
０８９５－７３－１９０６※愛南町・城辺商店街 愛媛銀行の向かいにあります。
営業時間
Lunch 11:30～15：00（ラストオーダー14：00）Dinner 17:30～22：00（ラストオーダー21：00）定休日 毎週火曜日
ランチ ９００円から
ディナー（コース料理）は３５００円、５０００円（要予約）。※アラカルトもご用意しております。
Dinnerはできるだけ予約をお願いします。