今日紹介するワインは…ＣHATEAU ＣANSAC （シャトーカンサック）２００５です。
只今試飲中。
ボルドー特有のオールドビンテージを飲んでいるような心地よい熟成香がします。
ベリーのような甘みがあり、タンニンの渋みはほとんどなく、いつまでも余韻が残り飲みやすいできになっています。
このクラスのワインとしては、上出来で掘りだし物です。
お店のおすすめワイン決定です。
ぜひ飲みに来て下さい。
シェフミーのシェフ
※２月２３日は、ランチ、ディナー共に貸切営業となります。
★卒業祝い、卒業パーティーにご利用ください。
★bistro Chefmy-y ビストロ シェフミー
愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲２２２０－２
０８９５－７３－１９０６※愛南町・城辺商店街 愛媛銀行の向かいにあります。
営業時間
Lunch 11:30～15：00（ラストオーダー14：00）Dinner 17:30～22：00（ラストオーダー21：00）定休日 毎週火曜日
ランチ ９００円から
ディナー（コース料理）は３５００円から。※アラカルトもご用意しております。
Dinnerはできるだけ予約をお願いします。