薔薇と美食の優雅な生活?

高松市内の自宅裏のお庭で別荘気分で薔薇とアウトドア?生活を楽しんでます。
お庭の薔薇は無農薬栽培。ジャムを作ってます。

トルコ弾丸ツアーその3の3 トルコ風ピザと、イケ面

2012-04-19 16:55:47 | トルコ旅行

延々と続く・・・・・トルコの道。

雪景色もチラホラ。

おやつ休憩のクリームチーズのような、

実は、濃厚ヨーグルトに、蜂蜜、芥子の実。

美味しい。素朴なおやつなんだけど、

ただし、お腹にはハードなので、

3~4人で、お分けになることをお勧めします。

因みに、ここでは、

薔薇商品が、たくさんありました。

ジャムに、香水、化粧品。

値段はそんなに安くは無いけど、

薔薇好きさんなら、ココしかないかも。

で、それからまたまたずーーーーーーーと走って。

やっとお昼。

やったー。トルコ風ピザ!!

まずはトマトスープ。

テーブルの上の香辛料を、たっぷり入れて。

 

飲み物は、やはりアイラン(塩味ヨーグルトドリンク)

結構、旅の間気に入って飲んでました。

で、コレが

       例の トルコ風ピザです。

うーん、期待の割には・・・・・かな?

で、イケ面君。

そして、あまーーーーーーいデザート。

シロップに浸した上に、粉糖が・・・・・・

相変わらず、デザートは日本人の口には甘すぎるようです。

 

 


トルコ弾丸ツアーその3の2 パムッカレのホテル~パムッカレ(綿の城)観光

2012-04-19 16:27:02 | トルコ旅行

パムッカレの夜は、温泉プール付きホテル。

もちろん、ヨーロッパの温泉ですから、水着、水泳帽着用。

ホテルのお風呂も蛇口から温泉が。

お部屋は、ややコンパクト。

サーマルホテルパム。

料理は、ブッフェ。

種類が多くて、なかなかかも。

部屋はミニホテルの点在で、エレベーターが無いのが難点。

でも、お洒落でした。

但し、食事中にホテルのカメラマンがパチパチ写真を・・・・・・

あんまり良いカンジではないかも!

朝は、すぐ近くのパムッカレへ。

雪じゃないんです。石灰棚です。

この写真ゼーンブ、雪ではなく石灰の層です。

そして、やはり遺跡。

この横を通り抜け、温泉のある、石灰棚に。

足湯をして。

そこは、藻が生えてぬるぬるしているのでご注意あれ。

転んだら、大怪我しちゃいますよ。

この子は、山から狼や熊が来ないように見張ってくれている番犬くん。

人なっつこいおりこうさんです。

この子も番犬くん。中部トルコには狼や、熊が出没するそうです。

さて、ここから、またまた長旅・・・・・・

410kmほど走って、コンヤヘ。

 

 

 

 

 

 

 


トルコ弾丸ツアーその3の1  エフェソス神殿も猫だらけ・・・

2012-04-18 09:41:37 | トルコ旅行

          

 

       猫  ネコ  ねこ   

トルコの遺跡は、ネコが多い。

山岳部の、狼や熊が出る場所は、狼犬がいてネコはお目にかからないんだけど。

ココは、安全ってことね。

        

相変わらず、観光客慣れして、ポーズがうまい。

ついつい、遺跡よりもネコに夢中になって・・・・・

    

 

古代遺跡のモザイクタイル。

場所場所に、違う模様が・・・・・

エフェソス遺跡一番の見所。

写真は、ココでが一番映えます。

         

トルコはこの時期、雨季だというのに連日の晴天。

相変わらず、ラッキーな私達です。

 


トルコ弾丸ツアーその2の3エーゲ海のホテル

2012-04-18 08:58:25 | トルコ旅行

ご無沙汰しました。すいません。

少々、3回目の抗がん剤の副作用が・・・・・

体力が、無くなって・・・・・・

 

          さて、エーゲ海の夜景です。

        

コレは、ホテルの部屋からの夜景。

このホテルは、エーゲ海の島のホテル。

但し、橋で渡れます。

目の前は、エーゲ海。

なんて、幸せ。

    

 

 

                  

朝ごはんは、ブッフェで。

トルコのチーズは、美味しい。

色々な、ハーブをまぶしたチーズが、

山盛りで、サラダは、地のオリーブオイルに、檸檬汁、岩塩を

かけて頂きます。

 

ヨーロッパの朝ごはんは、たいてい、パンに珈琲、果物ぐらいなんですが

朝ごはんに関しては、トルコはいいかも。

(そういえば、イギリスの朝ごはんも、野菜つきで好かった)

早起きしてお散歩。

やはりエーゲ海に来たんだから、エーゲ海にふれないと。

                   

さあ、次はエフェソス神殿へ・・・・・・・

 

              

やはり、エーゲ海の温かい地方。

街路樹は・・・・・オレンジ!!!

      

美味しそう。思わず、何で収穫しないの。もったいないなんて・・・・・

 

 


密かな楽しみ。ブルガリのチョコレート

2012-04-09 20:29:24 | グルメ

只今、抗がん剤と糖尿病の治療中ですが、

ささやかな楽しみが・・・・・・・

姉を脅迫?(イヤイヤ泣き落としかも。)

して、お見舞いに頂いた、ブルガリのチョコレート。

お砂糖は、糖尿病と癌の敵とはわかっているけど・・・・・・

抗がん剤の副作用を乗り越えたご褒美として

吐き気が無くなった、1週間後に、

毎日、ほんの少しずつ頂いています。

グッチのチョコレートは、何度も、銀座まで行って、

美味しく頂いたんですが、(フランボワーズがお勧めです)

ブルガリは、初めて。

お利巧な私。ちゃんと糖分は、控えめに。

悲しいけれど。チョコをカット。

包丁もお洒落でしょう。カットボードも、もちろんバラ柄。

エルメスのカップでイギリスで買った、イチゴの紅茶を頂いて。

手前は、トマト味のチョコ。かすかな酸味が

チョコの甘さを引き立てて・・・・・・・美味しい。

いつもは、バラ柄しかカップを買わないんだけれど。

このエルメスのベリー柄は、すごく気に入って購入しました。

で、コレは別の日。お友達とお茶会。

この日は、フッチェンロイターのカップと、

アンティークのカップで。

アールヌーボーかアールデコ期のオールドマイセンです。

ちょっとお高い器ですが、取っ手の鶴?スワンのお洒落なこと。

骨董商から購入しました。

コレは、フッチェンロイター。

比較的お安いカップです。

 

ブルガリのチョコレートは、美味しい。

これなら、病気が治って甘いものOKになったら、

また、食べたいな。

お取り寄せOKの、チョコらしいので。

舌の上で、じっくりと味わって、ゆったりとした時間を

過ごすのに非常にお勧めです。

因みに最後2枚の写真のお皿は、

ルドゥテの薔薇のティーソーサーです。

なにせ、薔薇マニア。

薔薇のティーカップ&ソーサーは200客位、

あると思うので・・・・・・・

薔薇柄を見ると、むやみやたらと買い集めています。

初期はマニー、イマン、ロウレィズへ・・・東京まで買い求めに・・・・

東京、大阪のデパート高級食器売り場をひたすら、ウロウロと・・・・・・・

コレクターです。

家は、私のコレクションのせいで・・・・・・

とんでもないことに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


小さい春・庭の花

2012-04-03 15:42:06 | ガーデン便り

つい、2,3日前のお庭。

水仙の花が、咲いていました。

クリスマスローズにばかり、気をとられていたらいつの間にか

春の訪れを・・・・・・

花の側は、すごく良い香りが漂っています。

カワイイ椿も。

椿と呼ぶより、カメリアといったほうが、この花にはふさわしいかも。

もうすぐ、桃の花も咲きそうですが、

今日の嵐・・・・・・

果たして、お庭は無事かしら?

 


2月中旬のある日、高知から友達が・・・・・

2012-04-01 17:04:40 | グルメ

抗癌剤から2週間UP・・・・

お外に出られる日。

高知から、友人が遊びに来てくれて。

とりあえず、お昼ご飯は、ウ・ド・ン

友人は、がっつり食べれるタイプ。

ならば、もりやですね!

お勧めは、もちろんかき揚おろし。

見て。相変わらずのこのボリューム感!!

もちろん、わが友は完食。そしておでんを+・・・・・・

しかし、まだまだ。

家の近所のTVチャンピオンで優勝したルーヴへ・・・・・・

エスプレッソをかけて・・・・・・・

完成。私は砂糖は『癌の敵』と唱えながら・・・・・・

1口だけ味見。うーん。

美味しい。早く治して、砂糖とまたお友達になりたいわ・・・・・・・

それから、2人で、お買い物。

そうだ、せっかく、香川に来たんだから、

かき焼きは!!!

TVでみたわたなべは、調味料がたくさんあって

行って見たかったんだよね。

しかも、牡蠣は免疫力UP!!!

コレは、次の抗癌剤のために食べなくては。

で、当日の夕方に無理やり予約。

やはり、日ごろの行いが良いとホホホホホ。

OKよ。で、車を飛ばして、さぬき市へ。

途中、ルヴァンで、美味しいパンをゲット。

私、本当にがん患者かしら?

と、時々疑ってしまう。

皆に心配かけているのに、こんなに元気でいいんだろうか?

時々、辛いふりをしたほうが・・・・・・・?

いやいや、私はがん患者の希望の星になるのよ

かなり、使いくたびれた星だけど

2回目の抗癌剤5日前のお話ですが。

ポン酢におろし大根、葱、檸檬。うーん美味しい。

バター醤油、ピザソースにチーズ。でも、バジルソースが、

半端なく美味しい!!!

塩コショウと檸檬も捨てがたいし・・・・・

なんて美味しい免疫力UP。

他にも、調味料はいろいろ・・・・・

牡蠣ごはんと牡蠣のお味噌汁で終了。

アー、良く食べた。

2人で、80個ぐらいかな・・・・・・。

足元に置かれた、殻用のバケツには、牡蠣の殻が・・・・・・・

焼いた分は、責任を持って美味しく戴きました。

おかげで、5日後の、抗癌剤治療は副作用も少なくて

快調でした。

DRは、『*さんは、元気だから、

             3週間ジャストで、次の抗癌剤するからね』

と、次の予定をさらに5日間早くして、さらに・・・・・

     『最強の抗癌剤使っているから。』

     『*さんの癌、かなりたちの悪い癌だから。』

うーん、実は看護士のお友達は、旅行に行くとき、

私の余命が長く無いかもしれないから、とかなり心配してくれていたようです。

で、あっさり、私、お友達に、もし、治療しなかったり、

抗癌剤が効かなかったら、余命3ヵ月?ってきいたら・・・・・

黙って、うなずいていました。

あらら・・・・・本当に、私って強運なのね。

抗癌剤1回で、リンパに転移していたステージ3の癌の塊。

あれ、何処だっけ?状態です。

治療前には、服の上からわかるほど大きな癌でした。

卵の大きさで、5.5cm。

固い固い塊が、左脇にあって。

息子3号に、死ぬなっていわれて。(1,2号には秘密にしてます)

よし、頑張ろうって。

毎晩、左脇と胸に向かって、わたしのキラー細胞、

ここに癌がいるからちゃんと頑張って働いてね。

と、お願いしました。

2回目の抗癌剤は3月22日の午後。

通院で、点滴をして5日間の吐き気止めを処方してもらって。

で、さっきのDRとの会話。

リンパのしこりがほとんど無いって話して、

服の上から確認。

20%以下の人が、抗癌剤だけで癌が消えることもあるって話。

私はその20%の人よって、自分を信じてます。

信じる者は救われる

    天は自ら援くる者を援くる

良い言葉です。私の好きな言葉の一つです。

今、癌や色々な事でで悩んでいる人。

自分を信じて。神様は、あきらめず努力する人の味方です。

 

さらに、髪は無いけど、他の副作用は少なくて。

ご飯が美味しい。チョット、疲れやすいけど、

怠け者の日々を送れてラッキーと思うことにしてます。

ごはんは、こだわって出来るだけ手作り。

体の基本は、ご飯です。

無農薬玄米に、半年以上寝かせた豆味噌。

コレは、長崎で原爆症にならなかった人たちの基本食です。

砂糖は癌の美味しいご飯。砂糖はがん患者の敵です。

果物をお勧めします。どうしてもパンや、おかしが欲しい方は、

レアスィートシュガー(希少糖)入りのアムリタのパンやおはぎをどうぞ。

香川大学で発見されて現在特保申請中です。

他にも、香川県下の企業のみでレアスィート入りの商品

あるみたいです。

(現在、一般の人にはレアスィートは販売してくれません

残念ですが。私は香川大学の後援会に聴講に行ってサンプルを

戴きました。)

詳しくは、レアスィートのホームページで見てね。

希少糖のD-プシュコースには、糖尿病等に有効な成分があり、

D-アロースには、高血圧、抗酸化作用、抗がん抑制作用などがあり

現在、香川大病院で糖尿病の臨床実験中で、アロ-スは

抗癌剤の研究開発中とのことです。

レアスィートは実験した結果、1日43gの摂取が効果的とのことでした。

また、癌には、ビタミンCが、効くので、もりもり野菜を食べましょう。

私は、野菜たっぷりのミネストローネを食べてます。