今日は手抜き料理だ～と。

今日は夕方野菜の苗を数か所回って買ってきたので
時間が無くなったので簡単にしようと思っていたのです。
夕方息子夫婦から母の日のプレゼントが届きました。
こんなことならもう少しご馳走を作れば良かったと。


手抜き料理の中にも春らしい献立をと、さやえんどうと新玉ねぎの卵とじを作ってみました。
あとはネギとろの半額、サラダ盛り合わせ３点セットとレンコンのきんぴらでおしまい。


思いがけず嬉しい日になりました。さっそく添付メールでお礼をしたのでした。
お電話も掛けました。栄太ともお話ししました。（むにゃ、むにゃ）