餅つき

今日は一年ぶりの「餅つき」です。昼食に間に合うように作っています。

あんこも沢山にて「大福」も作りました。下の孫が２歳（もうすぐ３歳）なのでどうかな？と。





黄な粉２種類、からみもち、納豆もやってみます。途中つまみ食いなどでお腹いっぱいになってきています。

もう一回搗いています。

失敗のシフォン

１回目シフォンケーキ失敗して今２回目のシフォンケーキ焼きました。

失敗の原因は、卵の白身に泡を立てる前に砂糖を一度に全部入れてしまったことです。

けっこう膨らんでいて冷めて型から外してみたら、中身が空洞でした。

しばらく焼いていなかったのでいい加減な手順でやってしまったことが原因でした。

２月には仲間にシフォンケーキを教えなくてはいけないのに。。。練習しなくては。。。

明日はこれに生クリームと苺を挟んで仕上げます。

野菜良く育ってきましたぁ

小松菜、チンゲン菜、大根（小さいながらも）、かき菜も良く育っています。

年末正月にあわせて間に合いそうです。



プランターに育てたほうれん草、夜明るいとトウ立ちしないように移動します。春菊もいっぱい収穫しています。

メリークリスマス(*^_^*)

もうすぐクリスマスだね～なんて思っていたら思いがけずに知り合いの方から

（メリークリスマス）と可愛いプレゼントが。こんな年になってもホット気持ちが

暖かくなりました。（これはお孫ちゃんじゃなくてお二人さんにです。）って。

今日の料理教室

月１回の料理で「レーズンサンド」を作りました。材料も無添加で良いものをいつも使っています。

だからその分高いお金がかかります。その分本当に美味しくて良い味しています。

もちろんクッキー生地からサンド用のバタークリームも作ります。

そして透明の袋にも入れてgoodです。

　

ほうれん草のバジルソースパスタ、フィットチーネというパスタを使いました。

もちもちして美味しいです。半生のタイプでソースが絡みやすくて最高でした。

それにカリフラワーのポタージュも作るのが大変でしたけれどとても美味しかったです。

竹田城跡

今回はたった２日間でお城を４つ制覇しました。時間も朝が早すぎて体力的に大変でした。

行く前にきちんとどんなツアーが確認すべきでした。帰りも家に着いたのが夜の１２時とハードでした。

でも終わった後には達成感はありました。

お城の歴史ちゃんと学んで行くべきでした。

画像が大変醜くて嫌な思いをさせてしまいました。((+_+))

いまだに何が可笑しいのかわかりません！

備中松山城

今回お城巡りツアーでした。ここが一番大変でした。

大型バスは途中までしか行かなくて途中マイクロバスに乗り換えて

あとは高いお城を目指して上るだけでした。

結構年配の方が多かったのでした。

私が（ふうふう）言いながら上っていると７７歳のお二人さんの女性の方に

励まされながら上る始末でした。（何ということか！体力の無さにがっくり）

みなさんお元気でした。お城は他の動画、画像で見てください

この後は「竹田城」が残っています。二日間で４つのお城を制覇しました。

歴史の内容は聴いてすぐに忘れる状態でした。

岡山後楽園と岡山城

日本三名園のひとつ「岡山後楽園」に来ました。とても広くて手入れが行き届いていて奇麗でした。

まだまだ紅葉も楽しめました。次の日もお城です。
















後楽園の隣に「岡山城」がありました。黒いお城で別名「烏城」とも言われています。

姫路城とは違って中は、４階までエレベーターがあります。

世界遺産の姫路城（４３年ぶりに見る）

４３年ぶりに見る「姫路城」周りが綺麗になっています。入口のところはあまり変わっていないような気がします。

もっと木が沢山あったような感じだったかな？良く覚えていません！

高校の修学旅行での写真見てから行きました。写真には柳の木のそばでの集合写真でした。

一生懸命場所を探しましたが、結局わかりませんでした。

またお目にかかれて嬉しくなってきました。



真っ白な姫路城で形も良くて素敵なお城です。


お城の中は太くて大きな木ばかりです。昔の技術の高さを感じるものばかりです。

瓦の模様もこのような感じです。蝶の模様もあります。








お城の下から撮ってみました。白いお城がもっと白く見えます。




青空に映える姫路城。とっても綺麗で感動でした。

頂きましたぁ＾

ターサイネットで調べてみました。このターサイはベーコンや豚肉と炒めるとありました。

保存するには根っこをペーパーに包んで保存するのだそうです。