クルミ食パン成功❣️

今日は食パンのレシピを見て材料を確認して作りました。
焼き上がりには、３時間４０分掛かります。
成功したかは随分時間が経過しないと分かりません。
透明の窓から膨らんで見えるのは、２時間ぐらい経ってからです。
ウォーキングして帰って来て覗いたら膨らんでいました（⭕️）
焼きたての熱いうちにつまみ食いをしました（万歳！出来ている(^^)v）
周りはカリッと中はふわふわです（久しぶりの食感）

クルミ食パン失敗！

半年ぶりにクルミ食パンを機械で焼いてみました！
なんと言う事でしょう〜
いつもの半分の大きさです。どうした事でしょう？
分かりました、ショートニングを入れ忘れました（≧∇≦）
食べられるかしら⁉️

　　

暖かくなって来て苺🍓赤くなって来ています。
細やかな楽しみでーす。

パン作り

3年ぶりにパン焼き機でくるみパンを作ってみました。材料を入れる順番を間違えたり
分量も間違えたりといい加減なパンになりました。1・5斤で焼きました。冷まして切って食べてみないと味が大丈夫か？どうか分かりません！こんなにいい加減なパン作りをする人は、多分　私ぐらいでしょうねー

失敗のシフォン

１回目シフォンケーキ失敗して今２回目のシフォンケーキ焼きました。

失敗の原因は、卵の白身に泡を立てる前に砂糖を一度に全部入れてしまったことです。

けっこう膨らんでいて冷めて型から外してみたら、中身が空洞でした。

しばらく焼いていなかったのでいい加減な手順でやってしまったことが原因でした。

２月には仲間にシフォンケーキを教えなくてはいけないのに。。。練習しなくては。。。

明日はこれに生クリームと苺を挟んで仕上げます。

ドライフルーツとクルミの食パン焼けました。

今までいろいろなことがあったので
なかなかパンを焼く気分ではありませんでした。
ようやく落ち着いてきたので久しぶりに焼いてみました。
やっぱり気持ちが一番です。

シナモンロール

午前中は、庭仕事を少し出来ました。
しかし、昼ごろから急に雨が降ってきて何も出来ません。
パンは１週間に一度のペースで焼きます。
今日は変わったところで「シナモンロール」を焼いてみました。
中身にはドライフルーツも一緒に入れて巻きました。
熱いうちにアイシングを掛けてみました。
熱々は本当に美味しかった！

刷毛をまだ買っていなかったのでテッシュペーパーで卵を塗りました。
早く買ってこなくては。。。忘れてばかり。。。

私はこれとさっき作ったポテトサラダなどで夕食にしようと思っていたのですが
主人が（夕食はやっぱりご飯がいいな。）などと。
もう今日は簡単に済ませようと思っていたのに。。。

１週間に一度焼きます。

最近この食パンに凝っています。
ドライフルーツの甘みとくるみの歯ざわりが美味しいのです。



外の皮はパリッと中は柔らか。。。
焼き立てじゃないと出来ないこと。



機械でもこんなにふわふわです。
簡単便利です。

苺ジャムの食パン

先日ブログ仲間のマリリンさんのブログで苺食パンを見たので、
今日の夕方夕焼け市へ行った時に苺があったら作ってみようと
思っていたのですが、売り切れていました。
そこで仕方が無いので苺ジャムで作って見ました。
食パンを作る本に載っていましたので作ってみました。
味の方は分かりませんが、きっと美味しいと思います。

プーのハニー食パン

夕方から大好きな食パン（プーのハニー食パン）を焼いてみました。
これは、以前まりの部屋のホームページから
引用させていただいて作ったものです。蜂蜜がたっぷり入っていて
ほんのり甘くてとても柔らかい食パンです。ホームベーカリーのパンでは人気NO.1です。

先週に続いて作りました。

食パンを作るつもりが、先日作ったドーナツの材料を準備してしまいました。
しょうがないので今日もドーナツを作る事になりました。
息子は、先日殆ど食べていないのできっと喜ぶかもしれないです。
男の子なのに、こんなに可愛いドーナツ好きなんです。
主人もそうです。面白いなあ？と。思う事が多々あります。