Nyancoin Bakery / 江都屋

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2006年12月　記事一覧

2006年12月31日 23時59分59秒 | 記事一覧
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12/ 3 味噌漬け豆腐　12/ 6 水没自転車チラリズム／光る線路　12/ 7 木々　12/ 8 月明かり雲に隠れ　12/ 9 紅い葉／紅い葉２　12/11 雲間から朝日　12/12 ベンチ　12/13 黄色い葉　12/14 ジャングルジム　12/15 樹木／味噌漬け厚揚げ　12/16 チャリガール　12/17 なれなれしいノラ猫　12/18 黒雲　12/19 葉っぱとプロペラ　12/20 電波塔　12/24 今日の夜明け　12/25 白菜と豆腐でミルフィーユ　12/26 猫にピントが合わぬ　12/27 museum　12/28 名の無い煮物　12/29 陸上放置自転車　12/30 PINK　12/31 ごめんなさい　

ごめんなさい

2006年12月31日 12時00分34秒 | ヨタ話／写真
　
　今朝の散歩中立ち寄った公園にて。高鉄棒の向こうの壁に何か書いてある。



　「ごめんなさい」と。謝っている。公共の場にこれだけ目立つように書き謝っているのだ。余程酷いことを世間に対して行ない、またその反省する気持ちも並大抵ではないのだろう。

　よしよしわかった。赦してやろうではないか。

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陸上放置自転車

2006年12月29日 12時20分02秒 | 自転車
　
　ね、やっぱりたまには水没していないドライな放置自転車（なんぢゃそれは）を載せなきゃね。

　ということで写真におさめてはみたものの、これは本当に放置されているのか、よくわからないのだね、実のところ。ひょっとしたらこの付近に寝泊まりしているホームレス氏のものかもしれんし。でもま、程よい錆び具合がいい味を出しているので、実情がどうあれいいぢゃないか。

　それにしても「自転車」という名のカテゴリーなのに、ほとんどが放置自転車で、またそのうちのほとんどが水没自転車だというのは、なんだか我ながら屈折しているなあと思う。ブログって、棟割り長屋のようでみんな同じような感じに見えるかもしれないけれど、実はその書いてる内容とかカテゴリーとかで見え方がかなり違うものであるし、おそらくその人の人間性が何となく見えてくるものなのかもしれないね。そ―いう点が非常に面白く思うのですよ。

（ところで「ホームレス氏」というふうに何気なく書いて思いついた。パロディ小説のキャラクター名として使えないだろうか「シャーロック・ホームレス」）

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名の無い煮物

2006年12月28日 21時50分08秒 | ベジタリアン
　
　さきほど夕食として作ったもの。

　白菜、京風油揚げ、ホウレン草、蒟蒻、ゴマ油、塩、きび砂糖、みりん、醤油。以上のものを鍋に入れ、弱火にかけて約20分（水は入れない。野菜から出る水で充分）。これで普通に美味い煮物ができる。

　ここに動物の肉を入れる必要はあるかと問われるなら、ない、と答えよう。

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museum

2006年12月27日 20時12分13秒 | ヨタ話／写真
　
　比治山にある現代美術館入り口をムーアの広場から見上げてみた。開館まではまだまだ3時間ほどある早朝。当然入り口は閉まっている。

　どーも最近、日曜になると朝早くに目が覚める。日曜だけではなく、今朝もだ。6時ちょっと過ぎに起きてしまった。まあ今朝の場合は、昨夜お弁当用の御飯を炊かずに眠ってしまったことが頭にあったからではあるのだが。そんなわけで今朝は、御飯を炊く合間に食器洗いやら洗濯やらをし、お茶を煎れ、炊けた御飯を蒸らす間にざっとシャワーを浴びてみたりして、出勤前に一仕事してしまったのだ。いやまあ、そんなことはどうでもよろしい。

　ともあれ、早朝の散歩は気持ちいいなあということだ。


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白菜と豆腐でミルフィーユ

2006年12月25日 23時10分35秒 | ベジタリアン
　
　orangiallo?:白菜で困っているきみへ へトラックバック

　さて、毎度お馴染みかどうかはわからんが人まねお料理だ。やってみました「白菜ミルフィーユ」。つくりかたは上の記事を見てみてね。



　要は、豆腐と白菜を交互に重ねていって焼いてしまえば良いのだ。



　フタがようやくしまるくらい。分量は、白菜1/4ほどと、豆腐一丁。をいをい、こんなに一人で食いきれるのかよ、と思うくらいがちょうど良い。



　加熱するうちに水分が抜けてすっかり縮んでしまう。焦さないように注意。最初は鍋物のようだったのが、最後はお好み焼きのようになっていくのだ。適当に切り分けて（一番上の写真）いただきましょう。

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今日の夜明け

2006年12月24日 12時48分49秒 | ヨタ話／写真
　
　今朝、夜明け前に起き出して電車（広島市で「電車」という場合、それは路面電車のことをさすのだよ）に乗って宇品の港へ行き、山の端から日が顔を覗かせるところを撮ってみた。我ながらなかなか良い出来であるぞ。

　そこからは写真を撮りつつぶらぶら歩いて帰ったのだが、なんだか今日は猫にモテモテなのである。足にスリスリしてくる猫が三匹ほど。うちに猫がいなくて良かったなと思う。もしいたら、いろんな猫の匂いがついてしまったので浮気でもしてきたかのような目で見られるのは確実だったろう。

　フィルムを現像に出して出来上がるまでの間、店内を物色。いかん、ついついフライパンを買ってしまったぞ。ガラスのフタ付き、26センチのやつ。980円なり。サ○ィの在庫処分マジックにまんまとひっかかってしまった。まあちょうど、今使ってるフライパンのテフロンが剥がれてきたところなので丁度よかったとも言えるのだが。

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なれなれしいノラ猫

2006年12月17日 10時19分19秒 | ネコイヌetc.
　
　15メートルほど前方に猫の気配。ここで焦ると逃げられてしまうので気取られぬように視線をそらしつつカメラを出しつつゆっくりと近づいていく。それなのにこいつは「にゃあ」と一声発すると真直ぐに俺のほうへと小走りに近づいてくるのである。相当人に慣れているようだ。「残念ながら食べ物は持っていないのだよ」と言っても奴は足にスリスリしてくるのである。低い目線から写真を撮ろうとしゃがんでみると、まってましたとばかりに膝へと手をかけ一気に肩に跳び乗ってくる。肩に乗って何をしようというのだ。しょうがないので立ち上がったまま見下ろす格好で写真を撮る。

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チャリガール

2006年12月16日 07時10分43秒 | 自転車
　
　自転車に乗る女性の姿というのはいいものだね。ママチャリもいいし、、ストライダとかブロンプトンなんかのちょっと小洒落たのに乗っているのもいい。ロード車はなかなか見かけないけど、クロスバイクで颯爽と走っている女性を見ると、きゃあ、かっちょえー、とか思ってしばらく見とれてしまうこともある。

　ところでこの写真は、川の景色を撮ろうとしたところへ自転車に乗った女の子が走って来たのでちょうどいいから景色の一部になってもらった。もちろん本人はそんなことは知らないだろうけど。


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味噌漬け厚揚げ

2006年12月15日 21時27分05秒 | ベジタリアン
　
　先日、豆腐の味噌漬けを作ったが、今回はその応用編である厚揚げの味噌漬けにチャレンジ。



　厚揚げをサイコロ状に切り、タッパーに並べ、そこへ味噌大さじ２、日本酒100cc、デリ醤油（先日のコメント蘭でボージーさんに教わった。醤油＋味醂＋昆布。）少々を適当にまぜまぜして、どろりんとかけてフタして冷蔵。三日後が楽しみである。

　日本酒は煮切ったほうが良かったのだろうか。ちょっとそのへんがよく分からなかったので、余分の厚揚げを同じようにキューブ切りし、同じように味噌＋日本酒＋デリ醤油をまぜまぜしてザバッとかけてすぐに食べてみた。おお、日を置かずにすぐに食べてもむちゃむちゃ美味いぢゃないか。

　漬け込むにしてもすぐに食べるにしても、騙されたと思って一度作ってみるがよろし。

（お酒に弱い人はもちろん、お酒を一旦煮切ってから作ってくださいよ）


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