沢山の玉ネギたちが来てくれたので、久々にオニオングラタンスープを作った。
何工程もある作業は時間がかかっても平気なんだけど、気が長くない(短いともいう)身にはひたすら同一作業に励むのは辛い。でも頑張った。
お鍋の深さの真ん中位まであった刻んだ玉ネギが
30分後↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/03/2a83b76fd143de287bf5f55ae81722cc.jpg)
おかげで美味しいスープの出来上がり!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/25/661d0fdfa80971fd9366d47c50c4f77d.jpg)
少なめにパスタを作って晩御飯。
今朝のヘルスメーター上での気分・・・・・顔色は青ではなくバラ色
昨日の朝より200g減っていた。(ほんとは昨日の写真の料理+あんみつ食したのだ ここのはマジ美味しいので、はずせない)
しかし体重g単位で喜んだり落ち込んだりって、自分ながら情けない。
ここのマスターは料理の質問に喜んで答えてくれる。
(実はマスターの奥さんは、ちゃん付けで呼び合う私の古くからの友人である。)
スーパーの店頭にバターがないと言ったら作り方教えてくれた。
これも根気がいる作業だけど挑戦してみる。
出来たてバターで作ったホワイトソースのグラタンやドリアは、それは格別の味なんだって。
何工程もある作業は時間がかかっても平気なんだけど、気が長くない(短いともいう)身にはひたすら同一作業に励むのは辛い。でも頑張った。
お鍋の深さの真ん中位まであった刻んだ玉ネギが
30分後↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/03/2a83b76fd143de287bf5f55ae81722cc.jpg)
おかげで美味しいスープの出来上がり!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/25/661d0fdfa80971fd9366d47c50c4f77d.jpg)
少なめにパスタを作って晩御飯。
今朝のヘルスメーター上での気分・・・・・顔色は青ではなくバラ色
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
しかし体重g単位で喜んだり落ち込んだりって、自分ながら情けない。
ここのマスターは料理の質問に喜んで答えてくれる。
(実はマスターの奥さんは、ちゃん付けで呼び合う私の古くからの友人である。)
スーパーの店頭にバターがないと言ったら作り方教えてくれた。
これも根気がいる作業だけど挑戦してみる。
出来たてバターで作ったホワイトソースのグラタンやドリアは、それは格別の味なんだって。
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