魚介のグラタン

Ｓ堂で食べたパイレーツドリアが美味しくて　３度続けて食べたので

材料揃えて自分で作ってみました。
でもドリアではなくグラタンで。


いざオーブンへ、というとき、探してもグラタン皿がない
***思うに(多分）暮れの大掃除の時、私の目を盗んで二人のうちいずれかが捨ててしまったに違いない***
毎年大掃除の時は仕事に行けとか、遊びに行けとか言われるのは
こういうこと

そこで仕方なくスープカップで

Ｓ堂のを思い浮かべ、いか・えび・あさり・ホタテ
そしてマカロニとたまねぎ。
ソースに対していつも具の量が多すぎ。

丁寧にホワイトソース作ったおかげで
器を除けば完璧なグラタンとなりました。