野菜のジェノベーゼスープ＠ｋｉｔｏｎｅ

野菜たっぷりジェノベーゼスープ。

セロリ、ジャガイモ、にんじん、などなど　たっぷりのお野菜を炊いたスープに、バジルでできたイタリアのソースジェノベーゼソースをONして供されました。
ぐるぐるとかき混ぜると、味が変わるの。これなら同じスープベースでもいろいろなスープを出せますねぇ。

京都でウワサのザッカフェ「kitone」にて

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 スープが大好き。なんてったって素材が勝負！的なシンプルさがなんかほっとするのだ。玄米をスープの具にする。これまたおいしいのよねえ。ぷちぷちして。