ゴーヤ

今日はゴーヤチャンプルーのお弁当です。

もらいものの焼豚とおとふ、玉ねぎ、卵のチャンプルー。
おから。
玉ねぎと切り干し大根とワカメの酢の物。
かぼちゃ。

かぼちゃは買ってきたお惣菜。おからは大量に作ったのの解凍もの。酢の物はワカメ以外はすでに作ってあり、チャンプルーも昨日作った。
朝は五分でできますよ☆

今日の

今日のお弁当はおいしそう☆

ジャガイモと人参の味噌煮
ニラと砂ずりの炒めたの（にんにく臭い・笑）
切り干し大根入り卵焼き
大根間引菜（たぶん）の炒め煮

好きなものばっかり♪
卵焼きに古くなった切り干し大根いれるのはハチクロの竹本くんがやってたの。まねしてみたら激うま～

今日のお弁当

久しぶりにご飯作った。

黒米玄米
ひじき生姜煮
切り干し大根炊いたん
大根と焼き豚のピリ辛炒め
あまりもののからあげ

豆板醤とニョクマムで炒めるんやけど、これがめちゃご飯にあうんだなぁ。
ばくばくいけちゃう。

初めて鍋パーティー用のでかい土鍋でごはん炊いたんだけど…蒸気が抜けすぎてイマイチやったな。精進します。

タイ料理パーティー

土曜日は、リッツのスリランカプロジェクトでお世話になった職員のKさんちにお呼ばれでした。彼女は実は協力隊タイ派遣OGで、同じくタイ派遣OGのCさんと共になんとタイ料理を作ってくれました！見よ、この豪勢さ！！ほんまにまじでうまかった…
とくにソムタム（青パパイヤのサラダ）は絶品で。こんなにおいしいソムタム初めて食べた。

京町屋のおうちもとても素敵でしたが、やっぱ　すまいかた がすてきなのね。
足りないものを足していくというより、自分たちを建築物にあわせてしまうのね。やっぱ目指すはこれかな。