![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/a1/e005ee6cc6bf6acdbc8d5ef6008a5764.jpg)
昨日は、節分でしたね。
我が家でも、毎年豆まきをしています。
子どものころは、歳の数だけ豆を食べるのが楽しみで
いつも「おばあちゃんは、いっぱい食べれていいなー」と羨ましかったのですが
最近では、自分の歳の数だけ食べるのがつらくなってきました。。。
そんな昨日の夜ごはんは、恵方巻きではなく、トマトカレー。
ストウブ鍋を使って、無水調理しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/22/a4e7c5ddab6cae03c7e2422e2c2241b5.jpg)
鶏肉にクレイジーソルト・こしょう・にんにくとしょうがをすりおろしてまぶし
オリーブオイルでお鍋に焼き付けます。
たまねぎ・にんじん・じゃがいも・カットトマトを入れ軽く炒め
ふたをして弱火にかけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/42/ebc95ec45827ba3ba545cf24c6739944.jpg)
お水を入れなくても、水分が上がってきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/80/c356ef7d57799e7ca2c4cf8053bb6e66.jpg)
ルーを入れて出来上がりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/a1/e005ee6cc6bf6acdbc8d5ef6008a5764.jpg)
茹でたほうれん草を添えました。
ツナと大根のサラダと
前日に作った、さばの味噌煮、肉じゃが、ひじきの煮物も。
ちなみに、肉じゃがもストウブ鍋で無水調理です。
辛いカレーが苦手な息子には、牛乳ととろけるチーズを入れてまろやかにしたら
これが美味しかったようです。
そして、娘ちゃんがはじめておかわりをしてくれました!
子どもがおかわりをしてくれるって、本当に嬉しいですね。
いつか少食の息子にも、おかわりをしてもらいたいなー。
我が家でも、毎年豆まきをしています。
子どものころは、歳の数だけ豆を食べるのが楽しみで
いつも「おばあちゃんは、いっぱい食べれていいなー」と羨ましかったのですが
最近では、自分の歳の数だけ食べるのがつらくなってきました。。。
そんな昨日の夜ごはんは、恵方巻きではなく、トマトカレー。
ストウブ鍋を使って、無水調理しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/22/a4e7c5ddab6cae03c7e2422e2c2241b5.jpg)
鶏肉にクレイジーソルト・こしょう・にんにくとしょうがをすりおろしてまぶし
オリーブオイルでお鍋に焼き付けます。
たまねぎ・にんじん・じゃがいも・カットトマトを入れ軽く炒め
ふたをして弱火にかけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/42/ebc95ec45827ba3ba545cf24c6739944.jpg)
お水を入れなくても、水分が上がってきます。
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ルーを入れて出来上がりです。
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茹でたほうれん草を添えました。
ツナと大根のサラダと
前日に作った、さばの味噌煮、肉じゃが、ひじきの煮物も。
ちなみに、肉じゃがもストウブ鍋で無水調理です。
辛いカレーが苦手な息子には、牛乳ととろけるチーズを入れてまろやかにしたら
これが美味しかったようです。
そして、娘ちゃんがはじめておかわりをしてくれました!
子どもがおかわりをしてくれるって、本当に嬉しいですね。
いつか少食の息子にも、おかわりをしてもらいたいなー。