mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

がんに一番効くわたしのオススメは「にんじん・りんごジュース」です

2018年12月29日 | 病気と治療
年末の慌ただしい季節ですね

今年やり残したことはないかと、いつもソワソワしてしまいます

そしてこの時期思い出すのは4年前に夫ががんの告知をされたこと

この4年は本当に色々あって、私たち家族にとって長い長い4年間でありました

でも過去の辛いことを思い出したり、未来の不安を心配しても、何も変わらないので
今この瞬間、暖かい服を着て美味しいごはんを食べて快適なお家で過ごせている、生きていることに感謝です



がんになって本当に色々なことをしましたが、それは夫が42歳という若さだったこと、元プロレスラーで強靭な体力と精神力があったこと、また私がお料理好きでストイックな性格だったからできたことでもあります

その時は必死でやらずにはいられず、色々やったから今があるのかもしれませんし、そんなにやらなくても大丈夫だったかもしれません

でも病気になった全ての方が夫のように体力や精神力があるわけではなく、年齢的にもご年配の方も多いと思いますし、全部をサポートしてくれるご家族がいるとも限りません

もし自分が今がんになったとしても、自分で自分の食事療法をするのは厳しく、仕事をしている夫に頼むわけもいきませんしね

そんな中、私がこれだけはしたほうが良いとおすすめなのが「にんじんりんごジュース」です


詳しくは過去記事に書いてありますのでこちらをお読みくださいね
にんじん・りんごジュース
にんじん・りんごジュースの作り方


にんじんりんごジュースは、ビタミン・ミネラル・酵素などの栄養素を大量に効率よく摂ることができます
これらが不足すると血液が汚れ、病気の原因になるそうです

また、ファイト・ケミカルという抗がん作用のある物質が含まれていることから、飲む抗がん剤ともいわれているそうです

ジュースにすることで、たくさんの量を摂取でき、また病気で弱った体でも消化吸収されやすくなります

にんじんは栄養がたっぷりですし、りんごは医者いらずと言われていますし、レモンを入れるのは、にんじんにはビタミンC破壊酵素というのがあるのですが
レモンを入れることによってこの破壊酵素が効かなくなるからですが、レモンもがんに良いのですよ!!

もちろん健康な人の病気の予防のためや美容にもよいので、きれいになりたい女子にもおすすめです♪

我が家では風邪やインフルエンザ予防に、冬になると子どもたちにも飲ませたりします


では作り方を

分量は、材料の大きさにもよりますのでだいたいです

【材料】にんじん 1〜2本
    りんご  1/2個
    レモン  1/4〜1/8こ


 1.材料をよく洗い、無農薬のものは皮付きのまま、そうでないものは皮をむきジューサーに入れやすい大きさにカットします



 2.最初ににんじんを何切れか入れてからレモンを入れ、残りの材料を入れます


 3.出来上がったらすぐに飲みます


これを朝、食前に飲みます

できるなら1日何回飲んでも良いです(ゲルソン食事療法では3000ccと言われています)


特に抗がん剤治療中は副作用を減らせると言われていますので、積極的に飲むと良いかと思います

このジュース、本当に美味しいので苦にならないかと思います

にんじんもりんごもレモンも冬が旬ですので、今が特に美味しいですね

ぜひお試しくださいませ








キャンピングカーの旅 長野・白馬村

2018年12月27日 | キャンピングカー
新潟からキャンピングカーで長野県白馬村に移動しました



あいにくの雨でしたが日本海をバックにパチリ



白馬には素晴らしい温泉がたくさんあります

この倉下の湯は塩分が入った塩の湯で、茶色くとろりとしたお湯が湯冷めしにくく体の芯まで温まります


旅の最中は外食が多くなりがちですが、夫の体のためにスーパーで食材を購入し基本的に自炊をしています

JAのスーパーに地元のお野菜や「はくば豚」というお肉が売っていてこれが美味しいのです



でもたまには外食を♪



ハンバーガー!

おしゃれなバスの中でいただきましたが、シンプルでめっちゃ美味しい



ペレットを燃やす薪ストーブがありましたが、お手軽に使えてとても暖かかったです

欲しくなりますね


何日もの長旅の時は、ペットのデグーさんも一緒に連れていきます



ちょっと狭いのですがお出かけ用のゲージです


ピンクのパネルヒーターを入れていますが、キャンピングカーには電源がありますので暖かく快適に過ごせます


21cmの小さめの回し車ですが、元気に走ってます♪


ちなみに以前撮ったお写真ですが、デグーさんのゲージを運ぶ手提げを作りましたのでまた載せときます♪


横をゴムとボタンで留めて、前後をマグネットで留めます


中布をフリースにして、暖かくそして傷つきにくくしています

手提げに入れると持ち運びに便利だし、カバー代わりにもなります



ちなみにお家では25cmの回し車でこんな感じで飼っています





キャンピングカーから見る雪景色

寒いけど美しいですね



帰りに諏訪湖SAで湖を眺めながらお昼ごはんをいただきました

ここまで来ると雪が全くありませんね〜

同じ長野県でも別世界ww


大海老天そばは海老が大きくてプリプリして美味しかったです


今年もあと数日ですね

私は11月末から少しずつ大掃除を始めていて、ここのところは時間があると掃除ばかりしています笑笑

お家がきれいになるのは嬉しいですね

ラストスパートでもう少し頑張りたいと思います







キャンピングカーの旅 新潟・キャプテンスタッグさん

2018年12月27日 | キャンピングカー
ミヤマ☆仮面とクワガタ忍者は、アウトドア用品のメーカーCaptain Stag様のアンバサダーを務めています。

今年もたくさんの商品をご提供いただき、昆虫イベントや森のプロレスで使用させていただきました。








コラボして作ってもらったステンレスボトルも大好評です。



新潟県三条市にある本社でアンバサダーさん達の親睦会があるというのでキャンピングカーで行ってまいりました。


SAといえば、恒例のソフトクリーム♪


今回は高坂SA下り線限定のソフトクリームにしました。


今が旬!地元東松山産の栗をたっぷり使ったという栗ソフト

なんか見た目がモンブランみたいですが、味も栗が濃厚で冷たいモンブランを食べているようでした
美味しかった♡



で、長いトンネルを抜けると雪景色!

さすが新潟、めちゃ寒い



早速キャプテンスタッグさんの本社のショールームへ

とてもとても広くて、商品の数が半端なく多いです



最近は一人キャンプが流行っていて、一人キャンプ用品がとても売れているそうです

コンパクトにたためて持ち運びも便利なアイディア商品がたくさんあります。



このテーブルも組み立て式で、しかも置き方によっては色々な形になります。

ミヤマ☆仮面の森で使いたいです



クッションの中にシュラフが入っていて、これもとても可愛くて便利ですね



商品の説明を受けているアンバサダーさん達

来年のお仕事に使うものを色々お願いしてきました

届くのが楽しみです



夜は美味しいご馳走をいただきました




アンバサダーの皆さんに面白くて勉強になるお話を聞けました


みなさま、ありがとうございました!


この後は湯治をするために、長野に移動しましたよ

続く











「きままな年茶屋」さんに行ってきました

2018年12月13日 | おでかけ

年茶屋さんで開催のきまま市きままな年茶屋」さんに行ってきました。


年茶屋さんにお邪魔するのは4月以来ですが、ますます素敵になっておりました。
その時のブログはこちらです。
愛川春の散策Dayに参加してきました



古民家のおしゃれなDM



今回参加される作家さんたち



土間に入るとさっそく美味しいものが!

すぐに売り切れてしまうそうですが、まだ残っておりました



年茶屋さんのタルト



12月なのでシュトレンもありましたのでお土産に購入



solaさんの美味しいコーヒーといただきましたがめちゃくちゃ美味しかったです♡



雨が降ってきたのでお外のお写真を撮り忘れましたが、室内はみなさんの作品で埋め尽くされ、本当に素敵な空間でした



花sakkaさんのワークショップも開催されておりましたよ



仲の良いお仲間がたくさんいらっしゃっててとても楽しいひと時を過ごすことができました!


「きままな年茶屋」さんは、15日(土)まで開催されています。

15日(土)にはちいさなマーケットも開催するそうですよ♪

お庭が広いので車も停められます。

ぜひ遊びに行ってみてくださいね。

きまま市

年茶屋さん


【ご報告】いそごこどもエコフェスタに出演してきました

2018年12月13日 | イベント報告
磯子区民ホールで開催されました「いそごこどもエコフェスタ」にミヤマ☆仮面とクワガタ忍者が出演して、エコなステージイベントショーを開催してまいりました。




とっても寒い日でしたが、朝早くからお子様や大人の方も続々いらっしゃってくれました。



エコなイベントが盛りだくさんのプログラムで1日楽しめますね。





ペットボトルのクリスマスツリー



MOTTAINAIモザイクアートin横浜という企画にも参加しました。

これは横浜市資源循環局の3R推進課が横浜市の食品ロス削減における広報を目的としていて、1人1人ご飯を残さないなどのメッセージを書きます。


わたしも参加しましたら色々プレゼントをいただきました。ありがとうございます!






屋外にも3R夢(スリム)のペイントがされたゴミ収集車など車の展示などされていました。


ステージイベントのお写真は、専属カメラマンさんが撮ってくださいましたよ!!
いつもありがとうございます✨


クワガタ忍者

みんな元気に忍者体操をしてくれました♪


ミヤマ☆仮面


MC綾乃ちゃん




朝早い時間でしたのに、たくさんのお客様が集まってくださいました。




大迫力の昆虫バトル「クワレス」

子供たちの元気な応援でクワガタファイターも素晴らしい試合を見せてくれました。



もちろんエコに関するクイズもしましたよ。



みなさん元気に参加してくださりありがとうございました!


今回このイベントに出演させていただき、今の時代はエコについて真剣に取り組んでいかなくてはならないんだなと再確認し、これからも食べ物を残さないとかゴミを出さないとか環境に悪いものは使用しないなど身近でできるエコは続けていき、またエネルギーについてなどもっともっと勉強していきたいなと思いました。

素晴らしいイベントに関わることができて感謝です。


2018年のイベント出演はこれで最後となりました。

今年は昆虫イベントに加え、カッキーライドや森のプロレスなどあり、全力で駆け抜けた1年でした。

来年はもっともっと面白いことを考えていますので、ますますすごいことになりそうです。

体に気をつけながらがんばっていきたいと思います。





最近のお弁当たち

2018年12月05日 | お弁当
最近の高校生息子のお弁当たちです。

相変わらずミニタッパー弁当におかずと梅干し入りのミニおにぎり。

おにぎりはミニサイズを3つにしていましたが、必ず残すので2つになりました(笑)

ほんのちょこっとの量だしたいしたものは入れていませんが、ウインナーやちくわやかまぼこなどの練り物、冷凍食品などお弁当に便利な加工品が嫌いな息子のために毎日手作りしていますので記録として残しておきます。



焼き鮭(焼いてほぐした)
ツナとキャベツのサラダ
ゆで玉子
ミニおにぎり



つくねバーグ
キャベツのおひたし
ゆで玉子
ミニおにぎり



鶏むね肉の焼き唐揚げ
玉子焼き
シャインマスカット
ミニおにぎり



肉野菜炒め
玉子焼き
プルーン煮
ミニおにぎり



鶏の唐揚げ
ハートの玉子焼き
プルーン煮
ミニおにぎり



玉子サンド
手作りメンチカツ
ポテトサラダ
キャンディチーズ



鮭と大葉と白ごまのミニおにぎり
ハートの玉子焼
枝豆
ミニトマトキャンディチーズ



ブロッコリー
ゆで玉子
いちご
ミニおにぎり



ミニハンバーグ
煮豆
ゆで玉子
ミニトマト
ミニおにぎり



焼き鮭(焼いてほぐした)
玉子焼
煮豆
枝豆ピック
ミニトマト
ミニおにぎり



豚の生姜焼き
玉子焼
煮豆
ミニトマト
ミニおにぎり



ピーマンの肉詰め
ゆで玉子
ほうれん草のごま和え
ミニトマト
ミニおにぎり


ミニばっかり書いていて笑えますね。

高校生活も半分を切りました。

あと1年ちょっとのお弁当作り。

楽しく続けたいとおもいます♪