◆北海道の夏のプレミアム食材は、「塩水ウニ」だ。
ウニを本当に味わうならば塩水にプカプカ浮かせた「塩水ウニ」に限る。日頃ウニに縁のない庶民は、折詰になった乾いたウニをありがたがって頂いてるが、1度この塩水ウニを食べてみれば、もはや折詰のウニなんぞ食う気にはなれないはずだ。
この塩水ウニ、わすか100gでも高価なエゾバフンウニだと4000円-4500円。安価なムラサキウニでも2500円前後が旬の時期の価格で、世間的にはそこそこ裕福な我が家でも勿体無くて店で正価で勝って食う気にはなれない。
心臓手術1年後の生存を祝して、白赤合計400gと大盤振る舞いの寿都町の塩水ウニを選択。
◇寄付年月日:2017年6月29日
◇寄付先:北海道寿都町
◇寄付額:20,000円
◇返礼品:塩水エゾバフンウニ100g×2+塩水ムラサキウニ100g×2
ウニを本当に味わうならば塩水にプカプカ浮かせた「塩水ウニ」に限る。日頃ウニに縁のない庶民は、折詰になった乾いたウニをありがたがって頂いてるが、1度この塩水ウニを食べてみれば、もはや折詰のウニなんぞ食う気にはなれないはずだ。
この塩水ウニ、わすか100gでも高価なエゾバフンウニだと4000円-4500円。安価なムラサキウニでも2500円前後が旬の時期の価格で、世間的にはそこそこ裕福な我が家でも勿体無くて店で正価で勝って食う気にはなれない。
心臓手術1年後の生存を祝して、白赤合計400gと大盤振る舞いの寿都町の塩水ウニを選択。
◇寄付年月日:2017年6月29日
◇寄付先:北海道寿都町
◇寄付額:20,000円
◇返礼品:塩水エゾバフンウニ100g×2+塩水ムラサキウニ100g×2
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