*いっぽんでもニンジン～～♪♪

れいちゃんのお庭散歩*番外編　　　　畑の親分に規格外の人参をたくさんいただきました！(@_@)！

　～ひび割れたり、小さかったり、デカかったり・・・

小さな畑の親分さんのご親戚は、人参農家さんもいらっしゃるようで・・・　

商品にならない、規格外の人参をたくさんいただきました！(@_@)！

・・・でも、でも、こんなに頂いても・・・(ｕ_ｕ*)・・・

ご近所さんやお友達に協力してもらい、ようやくこれだけの人参になりました(^O^)！！

もらってくださった方々、もらってくれてありがとうございます～＝～☆m(_ _)m♪♪

これから人参をたくさん使ったお料理を考えなければ、・・・・

 

　～まずは人参サラダ～～♪

人参を横長にビューラーでソリソリ～～ソリソリ～～

それを市販のドレッシングで和え、小さな畑で収穫した金ゴマをかけました。

これ、人参を消費出来るんですよ(￣ー￣)☆♪

手軽に出来るうえ、家族も美味しいと食べてくれるので、ありがたいひと品です。

・・・手軽に出来て美味しい～～！　これは私の目指すところでありまして・・・(｀・∀・´)!!

 

　～里芋の煮物・・・♪

いつもよりも大きめの人参がたくさん入っています・・・(ノ´∀｀*)

人参だけ先に煮込みました。　なので、大きめの人参も柔らかくなっています。鶏のもも肉を使っています。

これ、私、好きなんです～～ヽ(=´▽`=)ノ

 

　～今夜もお腹いっぱい～～(=^・^=)♪

里芋の煮物・人参サラダ・豆腐とワカメの味噌汁・白菜の漬物・バンペイユ

 

　～デザートはバンペイユ・・・♪

お友達からいただきました！

自分では絶対に買わないバンペイユです♪　　・・・だってお高いんですもの・・・(ｕ_ｕ*)

皮と白皮を剥くまでが私の仕事・・・　後は食べる時に各自で剥いてもらうのが我が家方式です(・∀・)♪

 

人参は比較的日持ちするお野菜ですが、今回はたくさんあるので、、、、

これから毎日いつもよりも多めに使っていきたいと思います。

調べてみたら、人参は冷凍保存も出来るらしい～～☆♪　し・・知りませんでした！

お野菜達との関わりを、これからもっと勉強していきたいです。φ(*'д'* )

 

ブログご訪問ありがとうございますm(_ _)m

皆さまにとって、今年も素敵な一年になりますように・・・♪