*８月のダイアリー ２０１４

れいちゃんのお庭散歩　今年は秋が駆け足でやって来ました！

　～８月１日(金)　そばに小さなツボミが♪♪　ゴマは私の身長を追い越しそうです(@_@)！・・・♪

　～８月２日(土)　レモン、ゴロっゴロ～　レモン酒と塩レモンを作りました～♪

　～８月３日(日)　地元の小さな神社(白姫神社)のお祭りでした・・・♪

　～８月４日(月)　小さなクラフトテープのカゴ、出来ました♪

　～８月５日(火)　山形だしの役者がそろいました(*^_^*)♪

　～８月６日(水)　バジルの種採種しました・・・♪

　～８月７日(木)　そばの花が少しだけ咲きました・・・♪

　～８月１５日(金)　広島は涼しかったニャよ・・・♪　れいちゃんのひとり言

　～８月１６日(土)　広島でのお墓参り・・・♪　その壱

　～８月１７日(日)　お墓参りは一休み・・・８月１２日は宮島さんにお参りに行きました～♪

　～８月１９日(火)　もみじ饅頭あれこれ～～♪

　～８月２０日(水)　安佐南区・・・緑井、八木・・・

*この写真は、安佐南区川内辺りの太田川の土手から、安佐北区高陽町辺りを写しています。

　～８月２１日(木)　そばの花がほぼ満開になりました・・・♪

　～８月２２日(金)　広島のお土産あれこれ・・・今年は新・平家物語も～

　～８月２４日(日)　我が家のゴーヤ対策・・・♪　今年はゴーヤをたくさん食べました(・∀・)♪

　～８月２５日(月)　白ゴーヤは色白のべっぴんさん・・・♪

　～８月２６日(火)　ストチュウは有名な自然農薬らしい・・・♪

　～８月２７日(水)　今年の冬瓜汁は最高です～♪

　～８月２８日(木)　秋が駆け足でやって来ました・・・♪

　～８月２９日(金)　小さな畑、秋の準備を始めています！

　～８月３０日(土)　それでもトウモロコシは食べました～(｀・∀・´)

 

今年の８月は日本全国のあちらこちらの地域が豪雨に襲われました。

安佐南区八木、緑井、安佐北区三入を始め、多発土砂災害が起きたのは、１０日前のこと・・・

避難指示、避難勧告は解かれたもののいまだに行方不明者２人、避難生活されている方々は１０００人を超えます。

亡くなられた方々のご冥福を祈るとともに、行方不明者が早く見つけられるようにと祈るばかりです。

「平成２６年８月豪雨」　と名付けられた今年の８月。

最近、雨の降り方が変わってきました。

短い時間に降る大量の雨、この辺りもどうなるか想像がつきません。

心構えだけは必要だと、改めて考えさせられました。

 

明日は防災の日、自分に出来る防災対策をいま一度見直す日に出来るといいですね。

 

ブログご訪問、ありがとうございますm(_ _)m

明日も皆さんにとって、良い１日になりますように・・・

*それでもトウモロコシは食べました～(｀・∀・´)

れいちゃんのお庭散歩　見かけは悪いけど・・・食べたら美味しかったですヽ(=´▽`=)ノ

　～塩ゆでしました・・・♪

トウモロコシがなんとも言えない姿で実が成り始めています・・・( ；∀；)

 

　～なんで頭が見えているの？？

　～こちらも悲惨な状態です；；

原因はよくわかりません・・・　PCで調べてみても、よくわかりません(?_?)

ご存知の方は教えてくださると嬉しいです！

ともあれ、収穫してみることにしました。

 

　～とりあえず収穫です！

１つの苗に、２つ以上の実をならせても期待できないようです。　１つの実を目指します。

他は大きくならないうちに収穫した方が良いと教えてもらったので、まだ若い小さなトウモロコシも収穫しました。

この小さなトウモロコシは、ヤングコーンとして食べられるそうです。

 

　～微妙な収穫・・・(・∀・)♪

トウモロコシは朝採りがいいのですが、それは私には無理なので・・・(^_^;)w～

いつもの様に夕方の収穫です。

トウモロコシは収穫するとともに、旨味や糖分がどんどん失われていくので、採れたてをすぐに茹でるのがベストです！

これは私にも出来そうです(^。^)

この時には・・・　あまり美味しそうには見えませんでした～～(=o=;)

 

トウモロコシのひげは、干して煎じて飲むと、体内の余分な水分を排出してくれる効能があるようなので、

ひげも大事に持ち帰り、干しました。

 

家に帰り塩ゆでして、味見したら・・・　　見かけはこんなですが、甘くて美味しかったです．☆．。．:*・゜

ヤングコーンは塩ゆでだけでは青臭い感じがしたので、塩ゆでした後甘酢に漬けました。

これがやたら美味しくて！！ヽ(=´▽`=)ノ

それまで下がり気味だった私のテンションは一気に上昇しました(｀・∀・´)up!!

ヤングコーン、良いかも～～(*´艸｀*)・・・

来年は、ヤングコーンを目指してトウモロコシをたくさん植えたいと思います♪

ホントに私って現金ですな～(・∀・)♪

 

今日の広島の土砂災害の現場では、多くのボランティアが駆け付け、対応できないのでボランティアは広島県内の人に絞られたようです。

災害に遭われた方々に何かしたい！、と言うボランティアの熱い熱意を感じられます・・・。

 

今ある生活が明日も続くとは限らない・・・

1日1日を大切に生きたいと思います。

 

*小さな畑、秋の準備始めています！

れいちゃんのお庭散歩　小さな畑ですが、耕すのは骨が折れます(・∀・)♪

　～少しずつ秋支度です・・・♪

ゴマもそろそろ収穫です。　この冷え込みで実の入りが心配ですが・・・；；

トマトの苗達は、明日辺り撤去します。

　～ミニトマト・・・もう終わりです・・・

青い実が付いていると、取ってしまうのは可哀想な気がしますが・・・

トマトの味も落ちてきました。　赤く色づく前にひび割れてしまいます。

トマト達、ありがとう・・・(^O^)！！　また、来年、よろしくね！！

 

　～そばの実がなり始めました・・・♪

　～まだ青いそばの実・・・♪

そばは来年はお盆過ぎてから植えます・・・　今年は早く植えすぎたせいか、どのそばの苗もひょろひょろしています・・・^^;～

どれくらいの収穫ができるか、見当がつきません・・・　そばクレープくらい作れるくらいの収穫ができたらいいな～～

 

　～８月２４日に蒔いた山東白菜の苗・・・♪

山東白菜はすじ蒔き、もう少し大きくなったら、一回目の間引きを行います。

　～８月２６日に蒔いた青首宮重総太大根の苗・・・♪

種を蒔いて３日で芽が出ました(@_@)！

青首宮重総太大根は一箇所５粒点蒔きしています。　

間引きしながら本葉が６～７枚で、１本立ちにします。

最近雨が続いているので、芽が出るのが早いのかもしれません。

 

　～と・・・トウモロコシが～～( ；∀；)

何故こんなことに～～なってしまったのでしょう～～( ；∀；)

普通なら包まれているはずなのに、すでに頭が出ています・・・　　とりあえず収穫してみます・・・

種まき時期が遅かったからかな・・・

小さな畑１年生・・・　この反省は来年に生かしたいです∩(*・∀・*)∩♪

 

最近、お野菜の苗を植える準備に大忙しです～～～

一度には出来ないので(肩やら背中やら腰やらが痛くなるので)、少しずつ少しずつ畑を耕しています。

　～根っこがワサワサ・・・

私のエリアはもう終わりました(￣ー￣)　　こちらはパパさんのエリアだけど、少しお手伝いしています。

私のエリアだけではこれからの種を蒔ききれないことに気づいてから・・・大忙しです(・∀・)♪

美味しいお野菜のために、少しずつ少しずつがんばります～∩(*・∀・*)∩♪

 

昨日アンガールズが、東京の広島のアンテナショップでこの度の土砂災害の義援金活動をされているのをニュースで見ました。

きっと動いてくれると思っていたので、嬉しかったです。・・・私は義援金を送ることしか出来ないけれど・・・　　　・・・

アンガールズの山根さんは安佐南区の広島修道大学の出身、修道大学でもボランティア活動や義援金の受付が始まっているようです。

行方不明者があと二人になりました・・・

どうか見つかりますように・・・　　そして、待っている方の元に戻れますように・・・

 

小さな畑物語・・・♪

 

 

*秋が駆け足でやって来ました・・・♪

 

れいちゃんのお庭散歩　夏の花、まだまだガンバっています。

　～アメリカンフヨウ・・・♪

今日はシトシト雨模様・・・　

この辺りでは１０月下旬の気候で、涼しいを通り越して肌寒いくらいでした。

真夏に似合うアメリカンフヨウですが、小雨降る中で艶っぽく咲いていました(ｕｖｕ*)

　～２つ仲良く咲いていました。

アメリカンフヨウは1日花、昼過ぎにはゆっくりとしぼんでいきます。

もしかすると、今日が今年最後の花かもしれません。

小雨降る中なのでゆっくりとは出来ませんでしたが、花を楽しむことが出来て良かったです(*^_^*)

 

　～今年はナツメが鈴生りです～♪

２年続けて不作でしたが、今年は期待できそうですヽ(=´▽`=)ノ

 

　～少しずつ褐色になり始めています。

ナツメの大敵ナツメ蛾の被害がどうか少ないように～～！

 

　～木瓜の実・・・♪

形も匂いもりんごに似ています。

少しずつ大きくなってきました。

 

　～後ろ姿もりんごにそっくりなんです！！

木瓜の実はジャムに出来るとのことですが、いまだにジャムにしたことはありません。

今年は作ってみたいな～(*´艸｀*)　と、思うばかりでなかなか実行が伴いません^^;～

　　

　～黄色のカンナ・・・♪

カンナの花が咲き始めています。

黄色の中にオレンジ色のまだら模様・・・

　～パパさんの好みです・・・

パパさんはまだら模様が大好きなようです。

私的には(・・・・・・・)なんですが～(・∀・)♪

 

　～白ムクゲの花・・・♪

真夏よりも一回り小さくなったようです。

去りゆく夏を惜しむように、ひっそりと咲いていました。

　～ひしめき合っています(^_^;)w～

ここには、ムクゲ、柚子の木、ミョウガ、ブラックベリー、カシワバアジサイが押しくらまんじゅうしています(＞∀＜)♪

ミョウガはもう少し涼しくなったら、小さな畑にお引っ越しする予定です。

　～ブラックベリーの実・・・♪

さっそく収穫しました♪　　少しずつ収穫して冷凍しています。

たくさん集まったらホワイトリカーに漬けたり、その後ジャムにして楽しんでいます。

 

玄関前では今年３回めの月下美人のツボミが大きくなってきました♪♪

　～月下美人のツボミ・・・♪

これはまるで双子ちゃんみたいです(´∀｀*)

　～全部で６個のツボミが付いています。

昨年は一度に２０個のツボミが付いたのですが、今年の月下美人は少しずつ分けて咲くようです。

こんなに冷えてると、月下美人も驚いているかもしれません(@_@)！

 

昨年に比べると、秋が駆け足でやって来ました！　

毎年の思いですが、夏の終わりは名残惜しくてなりません。

昨年のような暑い暑い暑い夏は勘弁して欲しいのですが・・・(*ノェノ)

夏はそれなりに暑く、冬はそれなりに寒くあれ！　そう願いっています(*^^)v

 

来年の春に広島市議選挙があるそうです。

先日、広島の同級生から電話があり、、、

安佐南区から私の広島時代の同級生がどうやら初出馬するらしいとのこと！！！

地元を愛する彼には、是非とも当選して欲しい！　そして、これからの安佐南区の改善目指して欲しい！

私に広島での選挙権がないのが残念でなりません～(´・ω・`)～

 

小さなお庭の花たち・・・♪

 

 

*今年の冬瓜汁は最高です～♪

れいちゃんのお庭散歩　我が家で採れた小玉冬瓜使いました・・・♪　

　～冬瓜汁・・・♪

味が染みて柔らかくて、最高でした．☆．。．:*・゜　こういうのも手前味噌と言うのでしょうか～(・∀・)♪

 

　～小さな畑で採れた小玉冬瓜・・・♪

産毛のようなトゲトゲに、攻撃されました(＞∀＜)♪

今年はこの冬瓜ともう一回り小さい冬瓜２個の収穫となりました。　が・・・

畑の親分さんと姉御さんから１つずつ頂き、計４つとなりました！！　

私は冬瓜が好きなので・・・．☆．。．:*・゜　嬉しいです～ヽ(=´▽`=)ノ

 

《冬瓜》は、冬の瓜と書くので、今収穫しても冬の間持つ　と、昔々聞いたことがありましたが・・・

残念ながらそうではなく、３週間くらいは大丈夫だけど、やはり早めに食べたほうがいいようです。

若い頃、冬瓜は冬の間大丈夫と信じていてダメにした経験を持っています^^;～

 

　～ザックりと切って皮を剥きます。

半分に切りそれを３等分か４等分にして中綿をとります。

それをまたザックザク切ります。

 

　～小玉冬瓜半分使っています。

豚肉１００ｇ　　干し椎茸を戻したもの６枚　戻し汁も入れます。　人参　中１本　　サヤインゲン４本　　しめじ１パック　使いました。

豚肉を塩コショウで炒め、その後は全部の材料を入れてザクっと炒めます。

ぞれから水（材料が隠れる程度　干し椎茸の戻し汁含む）　天つゆを入れて煮ます。

　～煮ています～～♪

１０分くらい煮ていったん火を止め、食べる直前に温め直すと味が染みます。

残っても冷蔵庫に入れておけば、次の日にも楽しめます(*^_^*)

次の日にはもっと味が染みて、美味しくいただけます。

 

　～頂きました！お腹いっぱい～～

冬瓜汁・きゅうりのしそ巻き・サラダ・きゅうりのぬか漬け・手作りきゅうりのキューちゃん風

「冬瓜汁、美味しいじゃん、柔らかい～～　俺、毎日でもいいよ！！」　と、パパさんと次男(￣ー￣)

「俺、冬瓜汁、毎日でなくてもいいよ・・・」　と、長男・・・

パパさんと次男の意見に賛成～～～ヽ(=´▽`=)ノ　　でも、さすがに３日続けるのは気が引けます・・・^^;～

 

 

広島土砂災害から、一週間経ちました・・・

死者７１名　　行方不明者１５名　　懸命な捜索が夜を通して行われていることに・・・ただただ祈るばかりです。

 

こうして何気ない日常を送れることに感謝しています。

 

おうちごはん・・・♪