* ６月のダイアリー・・・♪

れいちゃんのお庭散歩　　今年も半分終わります(@_@)！

　～６月１日（日）　らっきょう酢で作ったキャベツのコールスローはイケました～♪

　～６月２日（月）　小さなお庭、初夏の香り・・・♪

　～６月３日（火）　プランターのバジル、ワサワサです～～♪

　～６月４日（水）　小さな畑に生姜を植えました～～♪

　～６月５日（木）　アマリリス、アフロディーテ、いつの間にか満開でした～♪

　～６月６日（金）　ポテトサラダは和食かな・・・？

　～６月７日（土）　小さなクラフトテープのカゴがようやく出来上がりました～♪

　～６月８日（日）　雨が上がったので小さな畑に行けました・・・♪

　～６月９日（月）　小さなお庭の紫陽花たちと南天の花・・・♪

　～６月１０日（火）　ママさん、いつもと違うカメラにゃんね～れいちゃんのひとり事・・・♪

　～６月１１日（水）　チビじゃがはポトフになりました・・・♪

　～６月１２日（木）　デジカメは、まだ修理に出していません・・・(T_T)

　～６月１３日（金）　今夜もお野菜タップリの夕飯です・・・♪

　～６月１５日（日）　今日はオカリナの合同発表会でした・・・♪

　～６月１６日（月）　今年最後のアマリリスが満開です・・・♪

　～６月１７日（火）　トマトとバジルのモッツァレラチーズのせと、ナスの煮浸し・・・♪

　～６月１８日（水）　どうして～そんなに～可愛い～のかな～～♪　多肉ちゃん！

　～６月１９日（木）　小さな畑のズッキーニが重症です( ；∀；)

　～６月２０日（金）　きゅうりのキューちゃんのようなきゅうりの一本漬け・・・♪

　～６月２１日（土）　個性的な形の大根たちは、たまり漬けにしました♪

　～６月２３日（月）　コリンキー（サラダカボチャ）初収穫です～♪

　～６月２４日（火）　今日の主役はコリンキー（サラダカボチャ）・・・♪

　～６月２５日（水）　今はここがアタシのお気に入り(=^・^=)♪　　れいちゃんのひとり事・・・♪

　～６月２６日（木）　落花生の花が咲いて、生姜の芽も出ていました！　小さな畑物語・・・♪

　～６月２７日（金）　小さなお庭にアガパンサスが咲き始めました～♪

　～６月２８日（土）　ぬか漬け、再開しました！

　～６月２９日（日）　どうにも捨てられません・・・(・∀・)♪

今年の梅雨はまだまだこれからが本番！

今年の特徴は一点集中のようでこの辺りでも先日、大雨に雷が・・・(@_@)！

東京三鷹市ではヒョウが積もるなど、天候に異変を感じます。

 

小さな畑を２月に借りて、今月はお野菜たちとたくさん付き合いました。

まさか私がこんなにお野菜と付き合うことになろうとは♪￥@_@￥♪

縁とは不思議なものです。

なので、最近特に天候が気になるようになりました。

自然の恵みに感謝して、ご縁に感謝して、無理のないようにこれからも小さな畑と付き合っていきたいです(*^_^*)♪

 

 

 

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* どうにも捨てられません・・・(・∀・)♪

れいちゃんのお庭散歩　　

　～作りかけのトトロのプレート・・・

子どもが中学の頃に、PTAの陶芸サークルで作り始めたトトロのプレート・・・

あの頃、バドミントンの役員などで忙しくなり陶芸サークルを辞めたのでした・・・

今頃になって作りかけの物が出てくるなんて(*ノェノ)キャー！

まだ素焼きどころか、削ることもしていません(^_^;)w～(^_^;)w～

これからヤスリ等で削り、素焼きして、色付けして本焼き・・・　で、出来上がり・・・

もう何年ここに置いてあったのかしら・・・　

収穫したじゃがいもの置き場所を探して、何年ぶりに見つけました。

　～さて・・・どうしよう・・・

焼き上げるアテもないけど・・・　このままでもどうしようもないけれど・・・

捨てるに捨てられません・・・　(＞∀＜)♪　とりあえず入っていた袋に戻しました。。。

 

　～作りかけの物はここにも・・・(@_@)！

まったく記憶にない作りかけの編み物が・・・(*ノェノ)キャー！

私は一体何を作ろうとしていたのか、まったく思い出せません( ；∀；)

押入れを整理していたら、とんでもないところから出てきました(@_@)

この糸は私が若い頃、編み物を習っていた時に購入したもの（その記憶は確かです！）

なので、この糸はそれなりのお値段がしたと思われます・・・

でも、これはどうしようもありません～(T_T)　ほどいて何か編み直したほうが良さそうです。

今すぐには出来ないので・・・　これも入っていた袋にそっと戻しました。。。。

 

　～いつ買ったのか・・・

思い出せないくらい前に買ったようです(@_@)！

筋肉保護テープ、キネシオロジーテープ。。。

これを貼る（特別な貼り方があります）と、筋肉が和らぎ、血液の流れが良くなります。

私は以前よく足がつっていたので、つり防止にふくらはぎに貼っていました。

肩に貼ったり、腕に貼ったり、いろいろと活躍するテープなのですが、・・・

最近、足にはくスポーツタイツを使うようになってから、足がつらなくなりました。貼る手間も省けるし、

バドミントンの練習も以前に比べると少なくなった事もあり、このテープの存在を忘れていました・・・(^_^;)

このテープは腰にも貼れるので、見つかって良かったかも・・・

でも・・・すぐには使わないので、これも入っていた袋にそっとそっと戻しました。。。。。。。

 

最近、使いたいものはなかなか見つからず、物を探す時間が増えて困っているお年頃ですが・・・

（目の前にあるものを探すのも、しょっちゅうです(・∀・)♪）

まったく違うものが見つかるのも・・・良いような悪いような～～(´・ω・`)

捨てても良いような物も捨てられない私は・・・

いつまで経っても断捨離には縁がないようです・・・(。-人-。)

 

 

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* ぬか漬け、再開しました！

れいちゃんのお庭散歩　　ぬか漬け、しばらくお休みしていました。

　～この時期になると食べたくなります♪

先日、パンを買いにパン屋さんへ行ったら、その近くに昭和の匂いのするお米を取り扱ったお店がありまして・・・

米ぬかご自由にお持ち下さい（この米ぬかは食べられます）　と、ポスターが～！

しばらくぬか漬けはお休みしていたのですが、小さな畑でもきゅうりやナスの収穫が始まっているのでこれは丁度いい！！と、

お店に寄り、米ぬかを頂いてきました。　（無農薬だったらいいなぁ～・・・今度、確認してみよう・・・）

何も買わないのも申し訳なかったので・・・　ビールを買いました～～(・∀・)♪

 

　～まな板の上のナス・・・♪

今回いただいた米ぬかが６００ｇ、同量の水で米ぬかの１３％の自然塩で塩水を作ります。　

温度が高いほうが塩が溶けやすいので、少し沸かして塩を溶かします。　冷めてから米ぬかと混ぜあわせます。

２日くらいは混ぜるだけにして米ぬかを熟成させます。

この時期だと、もう朝晩２回混ぜたほうが、ぬかが喜ぶようです。

 

３日目くらいから、慣れさせるためにキャベツなどの葉やさいで試し漬けします。

この試し漬けのキャベツは残念なお味なので・・・　食べるにはむかないようです^^；；

ぬかがふっくらしてきたら、漬け時です。

ぬかが落ち着いてきたようなので、まずはきゅうりを漬けました。始めのうちは若いようなお味です～

何回か漬けているうちに、だんだんと味が落ち着いてきたので、ナスを漬けました(^^)v

 

　～美味しくなあれ～♪

今の時期はきゅうりもナスも丸１日かかります。

夜漬け込んで、次の朝入れたまま混ぜて、夕飯時に取り出すのが丁度いいようです。

これからぬかがますます熟成し、気温が高くなると早く漬け上がるので、タイミングよく取り出さないと酸っぱくなります(・∀・)♪

 

　～ナスのぬか漬け、出来ました♪

今年の夏は、ぬか漬けで乗りきれるといいなぁ～(=^・^=)♪

今はぬか漬けの中には、鷹の爪だけを入れていますが、これからにんにくや山椒の実など入れていきたいです。

そうそう、ビールも発酵を促すのにいいんですよ～

 

お野菜を漬けていると、だんだんぬか漬けが緩んできます。

そうなると米ぬかを足していくのですが、先日、パンを買うついでにまたこのお店に寄って米ぬかを頂いてきました(・∀・)♪

この時も・・・買うのはビールでありました～(*^_^*)♪　　

ぬか漬けはご飯の最高のお供ですが、ビールのおつまみにも、良いかもです(^^♪

 

 

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* 小さなお庭にアガパンサスが咲き始めました～♪

れいちゃんのお庭散歩　　れいちゃんがお散歩しない～～

　～アガパンサス・・・♪

パパさんがガンバって植え替えたおかげで、今年も咲き始めました(*^_^*)♪

 

　～楽しそうに咲いています・・・♪

地植えにすれば、植え替える手間は省けるのですが、我が家の小さなお庭には残念ながらそのスペースはありません。

鉢植えで美しく咲き続けているは、パパさんの愛！のたまものです(*^_^*)♪

 

　～ランタナ・・・♪

ひょろひょろと伸びてきて、花が咲きました。

たくましく健気です！！

 

　～クロサンドラ（サマーキャンドル）・・・♪

何年か前に我が家の仲間入り♪♪

お天気の悪い日が続いていますが、このオレンジ色の花を見ると、そろそろ夏の気配がします・・・

今年の夏は冷夏の予想でしたが・・・　例年並みだと訂正されていました。

夏はそれなりに暑いほうが好きですが、昨年のような暑さはちょっと・・・(´・ω・`)　勘弁して～と、願っています。

 

　～ブルーベリー・・・♪

そろそろ色づいてきましたヽ(=´▽`=)ノヽ(=´▽`=)ノ　色づいたのはさっそく収穫しました！

ん？？　でも、あんなにたくさん花が咲いていたのに・・・　実は少ないようです・・・∑(゜д゜lll)

 

どうやら、摘み食いする鳥たちの仕業のようです・・・

鳥たちが気づく前に、収穫しなければ∩(*・∀・*)∩♪

 

　～万両のツボミ・・・♪

　～千両のツボミ・・・♪

 

れいちゃんは、天気が悪いとお散歩はしたくないようで・・・（またすぐに爪が伸びてしまいそうです^^;～）

私一人でお庭の花達と会話しています。

気忙しいとつい、季節を忘れがちになりますが、こうしたお庭の花達の様子は、私に季節を教えてくれます。

 

そろそろお天道さまの顔が見たくなってきましたが、沖縄地方が梅雨明けし、こちらはそろそろ梅雨本番！

梅雨明けが待ち遠しいです^^;～

 

小さなお庭の花たち・・・♪

 

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* 落花生の花が咲いて、生姜の芽も出ていました！ 小さな畑物語・・・♪

れいちゃんのお庭散歩　　小さな畑は行くたびに成長しています(*^_^*)♪

大雨の被害も大したことはありませんでした・・・ε-(´∀｀*)

　～落花生の花（パパさんエリア）・・・♪

ひっそりと咲いていました～♪　　落花生は、マメ科ラッカセイ属

花は黄色でした～！　落花生の花は初めて見ました(*^_^*)♪　　このまま大きくなってね！

 

　～生姜の芽（パパさんエリア）・・・♪

植え付けてひと月、ようやく芽が出てきました！ヽ(^o^)丿！

半額で購入した苗なので、植え付けるのが遅くなりました・・・

芽が出るまでは土を乾かさないほうが良いとアドバイスを頂き、行くたびに生姜にはたっぷりと水をあげていました。

そして、あまり日が当たらないほうがいいようです・・・

急きょ、生姜の近くにインゲンの種を蒔きました。　生姜より早く成長して影を作ってくれることを期待しています(｀・∀・´)!!

 

　～コリンキー・サラダカボチャ（私のエリア）

いつのまにやら２つもこんなに成長していました(@_@)！

重さは十分あるようです！　２つ、収穫しました。

　～コリンキーの花・・・♪

これは雄花でしょうか？

私が行く頃には、いつもしぼんでいます～(＞∀＜)♪　

受粉の手伝いをしなくても、実を付けてくれるコリンキー、ほんとに助かります。

 

　～枝豆（私のエリア）・・・♪

枝豆、大きくなってきましたヽ(^o^)丿

小さな虫がたくさん付いていると思ったら・・・　　　小さなカメムシが・・・(@_@)！

どうやら小さなカメムシは、枝豆がお好きらしい・・・

これから小さなカメムシ退治が始まるようです∩(*・∀・*)∩♪

カメムシは飛ぶし、臭いし・・・( ；∀；)　　キャベツについていた青虫やヨトウムシのようには簡単に退治出来ないようです・・・

何か対策がないか、これから調べてみよう！！

 

　～収穫しました・・・♪

キャベツは、虫食いたくさんで人様に差し上げる事が恥ずかしい～～(*ノェノ)キャー

一番出来のいいキャベツはお友達に、コリンキーも１つ、畑の先輩にもらっていただきました！

それにしてもこの大根たち・・・　まるでステップをしているような個性的な大根たちです(*^_^*)♪

 

　～Dancing・DAIKON、ｓ

こんな個性的な大根たちにお目にかかれるのも、家庭菜園ならではですね！！(*´艸｀*)

このDancing　DAIKON、ｓ　も人様に差し上げられないので、我が家で美味しくいただきました！

大根はそろそろ終わりです。　次は何を植えようかしら(*^_^*)♪

 

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