*1月のダイアリー・・・♪ ２０１７

れいちゃんのお庭散歩　　　明日から２月です～～☆♪

　～１月１日（日）*今年もよろしくお願いします(*^_^*)♪

　～１月３日（火）*東京スカイツリーに行って来ました～ヽ(=´▽`=)ﾉ

　～１月５日（木）*ソラマチで買った福袋・・・♪

　～１月１１日（水）*金柑、今年もありがとう(*^_^*)♪　　画像なし

　～１月１３日（金）*金柑、今年もありがとう(^^♪（画像あり）・・・♪

　～１月１６日（月）*ふるさと祭り　東京ドーム　最終日・・・♪

 

　～１月１８日（水）*ミニカトレア、アグレガタム、ティンカーベル、咲き始めました(*^_^*)♪

　～１月２１日（土）*今年、２回目の金柑の蜜煮作り・・・♪

　～１月２３日（月）*今夜は豚汁です、いろいろ入っています(・∀・)♪

 

　～１月２５日（水）*グリーンネックレス、子育て中・・・♪

　～１月２８日（土）*満開の南高梅・・・♪大豊作の金柑・・・♪　枯れてしまった山椒の木・・・

 

今年の１月は、氷が張るような冷え込みだったり、４月の頃の陽気だったり・・・・

植物たちが驚くような気温の変動でした。

ノロウイルスが大流行したのも、記憶に新しいことです。

（そのために、昨年末は餅つき大会まで中止になる自治会もあったらしい・・・）

さてさて、今年はどんな１年になるのでしょうか・・・

 

アメリカ大統領に就任したばかりのトランプ氏の動向が、毎日のように取り上げられています。

なにやら物騒なことが起きなければ良いと、祈るばかりです・・・(｡-人-｡)

 

私の昨年の目標は、『わ＝＝これ、良いかも～～ヽ(=´▽`=)ノ　』でした。

わ＝＝これ、良いかも～～ヽ(=´▽`=)ノ　と、昨年は小さなささやかな幸せをたくさん感じることが出来たので、良し！とします(*^_^*)♪　　　そして、、、、

今年の目標は、☆♪今やれることは、今やろう！！　・・・今年もまた、目標らしからぬ目標になっています(・∀・)♪

実は、先延ばしにするのが得意の私・・・(ｕ_ｕ*)・・・　

この目標は、ハードルの高い目標かも・・・(；・∀・)

 

私の合言葉は、明日は明日の風が吹く～♪

口角を上げ、今年も笑顔で毎日を過ごしていきたいです∩(*・∀・*)∩

 

今日もブログご訪問、ありがとうございました(*^_^*)♪

皆さまにとって、素敵な１年になりますように・・・♪

*満開の南高梅・・・♪大豊作の金柑・・・♪ 枯れてしまった山椒の木・・・

れいちゃんのお庭散歩　　　温かで穏やかな１日でした。

　～小さなお庭の南高梅が咲き始めました・・・♪

氷点下かと思えば、いきなり３月並みの陽気だったりで、植物たちには、過酷とも言えるこの気候・・・

それでも季節を感じて、成長続ける植物たち！！

小さなお庭ながら、その過程を感じることが出来るのはなんとも嬉しいものです(*^_^*)♪

　～南高梅、ほぼ満開です(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ

毎年のように梅酒につけていましたが、一昨年、南高梅は大豊作で、私は生まれて初めて梅干しを漬けました・・・(*^^)v

漬けるのが初めてにしては美味しく出来て、鼻高々～～～だったんですが、、、、小さなお庭の南高梅、残念ながら昨年は大不作で・・・

それでもどうしても梅を漬けたかった私は、スーパーで南高梅を買ってきて漬けた昨年です・・・(ﾟ∀ﾟ)

これも案外美味しく出来ました（これを自画自賛と言うのでしょうか・・・(ｕ_ｕ*)）

今年はどれくらいの南高梅が収穫できるかな？？～～？？　

今はたくさん咲いている花たちを眺めながら、、、、そんなことを考えています。

　～金柑は大豊作～～～ヽ(=´▽`=)ﾉ

今年はすでに金柑の蜜煮を５回作りました～～～

それでもまだまだ金柑はたくさん木になっています～～～(*ﾉｪﾉ)

　～金柑の木と花街道の木・・・♪

金柑の木も大きくなりました～～(☆￣ー￣☆)

毎日のように、ヒヨちゃん、メジロちゃん、シジュウカラちゃんたちが遊びに来ています。

手前に見える枝は、花海棠の木。　今はまるで枯れ枝のようですが、ソメイヨシノが咲く頃に、花海棠の花も咲き始めます。

ピンク色の可愛い花海棠の花は、小さなお庭の春を彩る楽しみの花の一つです。

・・・枯れ枝と言えば・・・・

　～枯れてしまった山椒の木・・・(T_T)

昨年から状態が芳しくなかった山椒の木・・・　とうとう枯れてしまいまったようで。。。。(　；∀；)

もうあの姿は見れないのかと思うと・・うっ・・・悲しい・・・(T_T)(T_T)　

　～トゲだけが記憶に残りそう・・・

もしかして寿命？？かと思い調べてみましたが、、、山椒の木は寿命は長いようで、やはり状態が悪くなったようです。

山椒の木を揺らしてみると、ユラユラ～～ユラユラ～～(ﾟ∀ﾟ)　　根っこの部分はすでに復活不可能のようです・・・

大豊作のものもあれば、こうして土に還る植物もある・・・

小さなお庭の栄枯盛衰といったところです・・・・・・大袈裟かもですね・・・(ｕ_ｕ*)

小さなお庭の栄枯盛衰・・・ではなく、春夏秋冬・・・(・∀・)♪

　～日本水仙・・・♪

一昨日の大強風で倒れてしまった日本水仙もありますが、こうして力強く残っている花たちを見るのは、、、、

元気が出て来る私なんです∩(*・∀・*)∩

よ～～し、明日もまたがんばろう～～と、思う私なのでありました(*^_^*)♪

皆さまにとって、素敵な１年になりますように・・・♪

*グリーンネックレス、子育て中・・・♪

れいちゃんのお庭散歩　　　少しずつ少しずつ大きくなっているような・・・

　～瀕死の状態だったんです・・・

瀕死の状態だったグリーンネックレスの生きている部分を切り取り、しばらくこの様にしていました。

のれんのようなグリーンネックレスだったのに・・・今やこんな姿に・・・(T_T)(T_T)

それでもこうして水に入れておくと、下から髪の毛のような細い根っこが出てきました～～～～

　～鉢に入れ込みました。

生命がつながると良いな・・・(｡-人-｡)

私はグリーンネックレスが好きなのに。。。。悲しいかな、何故か育てられないのです(　＞∀＜；)

多肉ちゃんが好きな方々は、なんで？？と思われるかもしれませんが・・・

グリーンネックレスを過去に何度も土に還した私です・・・(；・∀・)、

３年前、お友達が私の誕生日に、のれんのような素晴らしいグリーンネックレスをプレゼントしてくれたのに・・・

昨年やはり・・・瀕死の状態に・・・(*ﾉｪﾉ)　（植え替えを怠ったため？？夏のお手入れ不足？？原因は不明・・・）

ただ、これまでの経験を学習した私は、グリーンネックレスが元気なうちに子育てを始めていましたよ～～～(*・∀・*)

　～グリーンネックレス、ガンバって～～

今のところ、過保護に育てています(..)

今のところ、小さな鉢に３株、元気に育っています・・・う・・・嬉しいよ・・・(　；∀；)

そして、また、お友達が新たに斑入りのグリーンネックレスをプレゼントしてくれましたヽ(=´▽`=)ﾉ

　～斑入りのグリーンネックレス・・・♪

斑入りのグリーンネックレスは、普通のグリーンネックレスよりも弱いんです(；・∀・)(；・∀・)(；・∀・)、

私は欲しくてもすぐに土に還してしまうようで、怖くて自分では、家に迎えられません・・・・(｡-人-｡)

そんな私の気持ちを察したお友達の粋なはからいでした。

今の時期は室内で、過保護に育てていますが、問題は暑くなる時期・・・(--)

私は、グリーンネックレスが苦手な暑い時期に、どうも気が緩んでしまうようです・・・

並んだグリーンネックレスを見ながらほっこりする私。。。。(*´艸｀*)．☆．。．:*･ﾟ

頂いたお友達の気持ちに応えるためにも、油断なくグリーンネックレスの子育てに邁進したいと思います∩(*・∀・*)∩

今日もブログご訪問、ありがとうございましたm(_ _)m

皆さまにとって、素敵な１年になりますように・・・♪

*今夜は豚汁です、いろいろ入っています(・∀・)♪

れいちゃんのお庭散歩　　　味噌仕立ての鍋のようにも見えますが、、、、、(・∀・)♪

　～お鍋いっぱいの豚汁です。

豚のバラ肉、里芋は、ほとんどが鍋の下に沈んでいますが、たしかに鍋の中にあります。(￣ー￣)。

油揚げが冷蔵庫になかったので、代わりに生揚げを入れました。

きのこ類もタップリ入れています～～．☆．。．:*･ﾟ　ああ・・・幸せ～～ヽ(=´▽`=)ﾉ

大根、里芋、ネギは小さな畑で収穫したお野菜たちです、お野菜たち、いい味出しています・・・♪

　～今夜もお腹いっぱい～～(*^_^*)♪

鍋の下に沈んでいる食材があるので、しっかりとかき混ぜてからどんぶりにつぎました。

 

人参は、人参農家を営んでいる畑の親分さんの親戚さんに頂いた、出荷できない人参です。

 

芯のところまで赤い品種のこの人参、割れていたり、二股になっていたり、形は良くはないですが、味は抜群なんですヽ(=´▽`=)ﾉ

　～ほうれん草の卵とじ・・・♪

ほうれん草も小さな畑産です～(*^^)v

採れたてのほうれん草は、アク抜きをしなくても大丈夫なので、手がかからない上に美味しい～です。

　～広島菜漬・・・♪

広島菜も小さな畑産、広島菜の漬物、こんな感じだったかな～と・・・思います(ﾉ´∀｀*)

（あくまでも私の感想です・・・(｡-人-｡) ）　

　～金柑の蜜煮・・・♪

金柑の色は、食卓を彩り気持ちもほっこりするので、小皿に乗せてみました。

金柑は食事の後のデザートのようなもの？？になりました！！

金柑はまだまだたくさんあるので、これから毎晩登場しそうです(ﾟ∀ﾟ)

 

鍋にはまだまだ豚汁タップリです、もちろん明日の夜も豚汁です～ヽ(=´▽`=)ﾉ

 

今日もブログご訪問、ありがとうございましたm(_ _)m

皆さまにとって、素敵な１年になりますように・・・♪

*今年、２回目の金柑の甘蜜作り・・・♪

れいちゃんのお庭散歩　　　美味しいと好評でした～～ヽ(=´▽`=)ﾉ

　～金柑の甘蜜・・・♪

ツヤツヤで美しいと、大好評でした・・・(ﾉ´∀｀*)

私も美味しいと思います(・∀・)♪（ほほほ・・・自画自賛でございます・・・(^。^)v）

今年、小粒の金柑が大収穫の小さなお庭の金柑の木です(・∀・)♪

小粒でも、蜜煮は美味しいと好評だったのは、非常に嬉しい評判でした(*^_^*)♪

　～まだまだたくさん木になっています(・。・)

金柑　４００ｇ　　氷砂糖　２００ｇ　　和三盆糖（今回は和三蜜糖を使いました）５０ｇ　　水　８００ｇ　　お酒　大２　　

　～今年は２つのお砂糖を使いました。

普通のお砂糖でも全然大丈夫ですよ(^^)v　

が、氷砂糖を使うと、何ていうか・・・コクが出ると言うか、風味が出るというか・・・何かが違います(＾∀＾)

お湯に金柑を浸けて、しばらくおきます。適当です。こうすることで、皮が和やらかくなります。

少し冷めたら、金柑を一つずつバシバシと針打ちします∩(*・∀・*)∩　

・・・今回は少し大きめの安全ピンを使いました。これ、案外、お薦めです(*^^)v、

（もしかしたら、邪道かもしれませんが・・・(・∀・)♪）

　～水と金柑を入れて弱火でくつくつ・・・

水が沸いてきたところで、氷砂糖、和三盆、お酒　を入れます。

あとはこのまま一時間以上くつくつ・・・くつくつ・・・　

アクが浮いてきたのを私は取り除きました。

　～出来上がり～～ヽ(=´▽`=)ﾉ

この蜜は、このまま飲んだり、お湯で割ったりして楽しめます。

喉にも良いし、身体も温まりますよ(*^_^*)♪　冷蔵庫で保存しておくと長期保存が可能です。

そして、金柑って、身体に良いイメージがありますが、その通りです。

今年はわが家はいまだに風邪引きさんはいませんヽ(=´▽`=)ﾉ

金柑に筋を入れて、中身を取り出して煮る方法もありますが、、、、皮は柔らかくなりますが、、、

とても手間がかかります・・・(ｕ_ｕ*)・・・

わが家の金柑は可愛すぎて、たくさんあるので、針打ち方法で対処します。

今年はあと何回金柑の蜜煮を作ることになるのかな～～(ﾟ∀ﾟ)

そう思いながら小さなお庭の金柑の木を眺めていると、ヒヨちゃんや、メジロちゃんの姿が～～☆．。．:*･ﾟ

ヒヨちゃん、メジロちゃん~~今年はたくさんあるから、遠慮なく食べてね(*^_^*)♪

（金柑、インフルエンザにも効くと良いな～～）

今日もブログご訪問、ありがとうございましたm(_ _)m

皆さまにとって、素敵な１年になりますように・・・♪