*６月のダイアリー・・・♪ ２０１５

れいちゃんのお庭散歩*番外編　２０１５年、折り返しです(・∀・)♪

　～６月２日（火）　小さなお庭の嬉しい収穫～♪

　～６月４日（木）　この大根は美味しいらしい・・・(０￣ー￣０)

　～６月６日（土）　パパさんの定年退職の大奮発のご褒美、届きました(・∀・)♪

　～６月８日（月）　今年らっきょう漬けました～ヽ(=´▽`=)ノ

　～６月１０日（火）　イチゴのランナーがの～びのび・・・♪

　～６月１２日（木）　タコさんウインナーではありません～(ノ´∀｀*)

　～６月１４日（日）　種を蒔いたり、収穫したり・・・♪

　～６月１６日（火）　可愛い実のなる季節です♪

　～６月１８日（水）　２４歳になるニャコ・・・♪

　～６月２０日（土）　梅仕事、半分終わりました(^O^)・・・♪

　～６月２２日（月）　南高梅が黄色く色づいてきました☆♪

　～６月２４日（水）　今年のぬか漬けは、ひと味違いますヽ(=´▽`=)ノ

　～６月２６日（金）　きゅうり攻撃にジャガイモ攻撃・・・(^=^;、

　～６月２８日（日）　・・・MDは化石になるのかな～(´・ω・｀)

２０１５年、半分終わりました。

我が家的には、大きな変化があった半年でした。

日本的には、アチラコチラの火山活動が活発化していて～＼(◎o◎)／！

南九州あたりでは、５０年に一度の大雨が～～＼(◎o◎)／！

 

今年はエルニーニョらしく、例年以上に天候異常が伝えられています。

 

明日何があるかわからない・・・

今を大切にして、日々の暮らしを愛しんで、過ごして行きたいと思う今日このごろです(=^・^=)♪

 

今日もブログご訪問ありがとうございましたm(_ _)m 

皆さまにとって、来月も素敵な月になりますように・・・♪

 

 

*・・・MDは化石になるのかな～(´・ω・｀)

れいちゃんのお庭散歩*番外編　　カセットテープからMD、そしてSDカードへと・・・

　～我が家のMDたち・・・

「お母さん、MDはもはや化石だよ～」　と、次男TO・・・

えっ？　そうなの～＼(◎o◎)／！

そう言えば・・・何年か前にMDの製造を中止した会社もあったような・・・

　～今でもお世話になっています(^^)

レンタル屋さんから、CDを借りてきてはセッセと録音していました（もちろん自分で楽しむために(ノ´∀｀*)～）

小さなラベルに曲名を書き込む作業がなんとも大変で・・・

それが、たまに無性にめんどくさくて、、、、書き込まないこともあり、後でものすごく後悔したことも・・・(ｕ_ｕ*)・・・

それ以後は、メモ用紙に絶対に曲名を書くことにした私です^^;～

　～カセットテープもあるんです・・・(*ノェノ)

カセットテープを聴くことが出来るレコーダーは今では我が家にはないのですが・・・

このカセットテープたち・・・絶対に音は劣化はしているのですが・・・どうにも処分することが出来なくて、今でも大事にとっています。

こんな私は断捨離は出来ないと思っています(｀・∀・´；；

 

MDの需用はないようなのですが、カセットテープの需用はまだまだあるとのこと☆♪。

これはお友達に聞いたのですが、カセットテープを使うシニアの方々から高い支持を得ているで、カセットテープはなくならない～

何故ならば、カラオケで使う方が多くいるからとのことでした。

な！！なるほど(☆＾ー＾☆)

 

　～我が家のレコーダー・・・♪

我が家にはこれで十分です・・・(*^_^*)♪

中古屋さんで３年前くらいに買いました。

残念ながら、カセットテープは聴けないのですがMDは聴くことが出来ます。

 

　～SDカード・・・♪

今やスマホで音楽を楽しむ時代になりました。

私はヘッドホンをすると頭が痛くなり・・・　

イヤホンをすると耳の中が痒なり・・・(^_^;)w～　こっそり自分だけで聴くことが出来ない残念な体質です。

音量をあまりあげずに、、、大人しく聴いています。

 

問題は、車でMDが聴けなくなったこと＼(◎o◎)／　新しい車にはSDカードの対応しかありません・・・(;゜Д゜)

なので、このカードに音を取り込んでいかなければなりません・・・(*ノェノ)

取説見ては・・・閉じ、見ては閉じ・・・を繰り返しています。

夏に帰省する時にまでには、なんとか音楽を取り込みたいと思っています(*・∀・*；；

 

　～私のCDたち・・・♪

せっかくなので一部だけ引っ張りだしてみました。

懐かしいな～～～．☆．。．:*・゜　　　昭和レトロちっくなものばかりですね(ノ´∀｀*)～

 

 

今日もブログご訪問ありがとうございましたm(_ _)m

 

皆さまにとって、明日も素敵な１日になりますように・・・♪

 

*きゅうり攻撃にジャガイモ攻撃・・・(^=^;、

れいちゃんのお庭散歩*番外編　　嬉しい収穫です！！

　～キャベツ、ブロッコリー、サンチュ、イエローアイコ（トマト）・・・♪

小雨の中、カッパを着て小さな畑に行って来ました～∩(*＞∀＜*)∩♪

畑の様子をカメラに収めたかったのですが、、、防水機能はない我がデジカメなので、雨の中の撮影は我慢しました・・・(ｕ_ｕ*)

カッパを着ての畑作業なんて・・・我ながらガンバッテいます(・∀・)♪

ブロッコリー、大きくなってきました！！　今日は一株収穫してきました。

キャベツは二株収穫、とりあえずキャベツは終了です。

今回のキャベツは上出来でしたヽ(=´▽`=)ノ　　

その代わり、ブロッコリーに青虫大群が～～(*ノェノ)　

ブロッコリーの葉はかなり被害にあっていますが、ツボミは大丈夫なので、ひと安心ですε-(´∀｀*)

　～卵の黄身のようなイエローアイコ・・・♪

昨年初めて育てたイエローアイコ、甘くて美味しくて食べやすかったので、今年も植えました(*^_^*)♪

大玉のトマトはなかなか難しく・・・　今年は大玉トマトは見送りました・・・

　～枝豆・・・♪

この枝豆は畑の先輩にいただきました・・・ヽ(=´▽`=)ノ

今年お初の枝豆、美味しくいただきました☆♪

小さな畑の枝豆は、もう少しかかりそうです。

ジャガイモ。。。今年はすごい！！んです(^=^;

　～男爵・・・♪

我が家の１年のジャガイモの消費量って・・・どれくらいなのかしら・・・

絶対にその量を超えている～～～(*ノェノ)

　～ドラゴンレッド・・・♪

ドラゴンレッドの下に見えるのは、キタアカリです・・・　

　～メークイーン・・・♪

たくさんお友達におすそ分けしたのに、これから収穫するジャガイモもまだまだあるというこの現実・・・＼(◎o◎)／

畑の親分さんから、今借りている畑の半分くらいの大きさなのですが、今年は借りることが出来ました。

そこにジャガイモと里芋を植えたパパさんなのですが・・・

どうやら植え過ぎたようで・・・(--)・・・　　・・・・、　（出来ればパパさんに何とかしてもらいたいものなのですが・・・）

ご近所におすそ分けしたり、お友達におすそ分けしたりで大忙しな私なのであります・・・(´・ω・｀)

きれいなジャガイモならいいのですが、何もしていないジャガイモ達なので、アバタみたいなのがたくさん出来てしまってて・・・

おすそ分けするのにも申し訳ない気持ちなんです^^;～

もらっていただいてる方々には、感謝☆♪しています(=^・^=)♪

そして、きゅうり達・・・(・∀・)♪

　～きゅうり・・・

５株植えてしまい、きゅうりの収穫に大変な思いをした昨年の反省を生かして、今年は３株にしたのに・・・

お隣の畑の先輩がしばらく留守にされ、、、、デカくなったきゅうりをいただいてしまったのです～～

今の時期、成長著しい畑のお野菜達！！、気が付くとデカくなっているきゅうり達に・・・

私は攻撃にあっているような気持ちになります☆♪(・∀・)♪☆♪　あははは～

いただいたきゅうり達！！　きゅうりのキューちゃん漬けにしました！

　～昨年は７月に作っていました！

　～２０１４　７月４日

家族に大好評！！きゅうりのキューちゃん漬け・・・♪

昨年、３回も作ったのに、すっかり作り方を忘れていたので・・・^^;～

自分のブログを参考に作りました(ｕ_ｕ*)・・・　

作ったばかりよりも、１日置いたほうが味が馴染んで美味しくなります。

そして、このきゅうりのキューちゃん漬けの残り汁で、お魚煮たり、鶏肉煮たり・・・(￣ー￣)

楽しめるんですよ～☆♪　

今回は、この残り汁で鶏肉を煮込もうと思います(*^_^*)♪　

きっと美味しく煮込めると、信じています～～ヽ(=´▽`=)ノ

今日もブログご訪問ありがとうございましたm(_ _)m

皆さまにとって、明日も素敵な１日になりますように・・・♪

*今年のぬか漬けは、ひと味違いますヽ(=´▽`=)ノ

れいちゃんのお庭散歩*番外編　　ぬか漬けは昨年から復活しました(^O^)

　～今年のぬか漬けは美味しいんです(ノ´∀｀*)

私はぬか漬けは好きですが、毎朝、毎晩ちゃんと混ぜるのに、自分で漬けたぬか漬けはどうも美味しくないような気がして・・・

ぬか漬けはしばらくお休みしていたのですが、昨年から始めた小さな畑できゅうりやナスがたくさん収穫でき！(*ノェノ)！

昨年からぬか漬けを復活したのでありました(^=^;、

　～小さな畑で収穫したきゅうり、ナス～♪

どうしたら美味しく出来るのか、PCで調べました( ..)φ　

その結果、どうやらぬか漬けに、いろいろ入れたら良いらしいということがわかりました～～(・∀・)♪

山椒の実や鷹の爪、ビール（我が家では第三のビールですが・・・）、昆布、魚の粉などなどわざわざ買わなくても家にあるもので大丈夫なものばかり～～♪

昆布はダシを取った後の昆布を入れたのですが、ぬかがマイルドになり、私はかなり気に入りました☆♪

朝晩混ぜていると、発酵して姿が見えなくなります。

　～美味しくなあれ～～ヽ(=´▽`=)ノ

塩もみした野菜をぬかに漬け込みます。

　～美味しくなあれ～～(。-人-。)

先ほど、フォロワーさんから、ゆで玉子のぬか漬けも美味しいと教えていただきました！！！

ゆで玉子のぬか漬けは、食べたことがありません！！　私、興味津々です☆♪

２～３日漬けると、燻製のような感じになりハマるお味になるそうです～．☆．。．:*・゜

茹でたアスパラガス、ズッキーニなども美味しいとのこと(-ω☆)　これは試してみなければ～！

我が家の今年のぬか漬けは、ますます美味しくなりそうです(=^・^=)♪♪

今日もブログご訪問ありがとうございましたm(_ _)m

皆さまにとって、明日も素敵な１日になりますように・・・♪

*南高梅が黄色く色づいてきました☆♪

れいちゃんのお庭散歩*番外編　　ドキドキ・・・ワクワク・・・

　～いい匂いもしてきました(ノ´∀｀*)～

これはもう始めなければ～～～∩(*・∀・*)∩♪

梅干し作り、お友達からいろいろアドバイスしていただいたり、自分で調べたりしています( ..)φ

出来るだけ家にあるもので、手軽に作れるやり方を目指そうとしている私です(・∀・)♪

　～カビ予防の焼酎・・・♪

焼酎の匂いが残るからやらないという友達もいましたが・・・

初めて作るのにカビがきたら、心が折れるかもしれないので、、、、一つ一つ、丁寧に焼酎スプレーをしました。

我が家ではこのスプレーに醤油を入れて減塩を目指しています(*´ェ｀*)　

使っていないスプレーがあったのは、ラッキーでした☆♪

　～塩は１０％にしました・・・♪

南高梅は全部で1.6ｋありますが、１つの袋に入りきらなかったので、２つに分けました。

１袋に８００ｇの梅、８０ｇの粗塩を入れました。

　～冷凍用のジップロックを使っています。

袋にも焼酎スプレーをしました。・・・カビがきませんように・・・

　～重石はペットボトルを使っています・・・♪

重さは１ｋｇ弱、もう少し重いほうが良いのかな？？

少し様子を見ることにしました(^=^;

　～６時間後の様子・・・♪

もしかして・・・いい感じ？？

粗塩が溶けて、梅から水が上がってきているようですε-(´∀｀*)。

これは白梅酢、とても大事なエキスのようです☆♪

優しく混ぜあわせ、瓶に戻しペットボトルの重石を乗せました。

この重石は徐々に軽くするのが梅が潰れなくて良いようです。

これから約１ヶ月、お世話をして（お世話をし過ぎないようにしなければ・・・^^;～）

梅雨明け頃に３日3晩干すようです。

赤紫蘇入りと、赤紫蘇を入れない２種類を作りたいな～～　と、私の夢は広がります．☆．。．:*・゜

まだまだ先は長～～いですが、、、、(ノ´∀｀*)～

 

今日もブログご訪問ありがとうございましたm(_ _)m

 皆さまにとって、明日も素敵な１日になりますように・・・♪