れいちゃんのお庭散歩 とりあえず、無事に試合が終わりました。。
~これに冬瓜汁がついてます~ヽ(^o^)丿♪
昨日はバドミントンの試合でした~
3試合のうち1勝しかできませんでしたが、笑顔でガンバリました!
でも、でも、やはり・・・ ちょっと残念だったので、今夜は家族に付き合ってもらって残念会しました~~(>∀<)♪
今回は新しい情報をゲットして・・・
~こんなものを作ってみました~~☆♪
以前、燻製をした時に使ったフタを改造しました。
これでは何かわかりませんね~^^;~
ボールを乗せるんです・・・(^o-)♪
~今回はボールをフタの代わりにしました。
テレビで誰かが紹介されていたのをたまたま見ていました。
テレビでは、中華鍋にちょうどいい大きさの丸いフタを準備されていましたが、我が家にはそういうものはなく、
我が家で一番大きなボールを代用しました。
こうした丸いフタの方が、煙が全体に行き渡りやすく短時間で出来るんだそうです。
今回作ったのは、ボールを支えるものです。
これ見て、我ながら笑えました~~(・∀・)♪
~中華鍋にアルミホイルを敷いて、チップを入れます。
~始めます~~♪
5分もしないうちに、ケムケム~~~
10分ほどで、いい感じになりました。
~たしかに前よりも少し早いかも~
~次はゆで卵、チーズ・・・♪
これは私のチョイスミス・・・( ;∀;)
~チーズの方が早く出来上がり、卵は居残りです・・・^^;~
チーズを先に取り出し、卵だけもう少し・・・
私は燻製で一番チーズが好きかも~~~(^O^)♪
~ウインナーに辛子明太子・・・♪
たらこが美味しいとツイ友さんに教えて頂き、今回は取り入れました(^O^)♪
このボールのフタの威力はすごいな~~☆♪☆♪ いつもよりもサクサクと進んでいきます。
この間に、サラダに冬瓜汁を作ります。
ここで少しチップを足しました。
最後は昨夜から塩をまぶしておいた豚肉です。
たまたま冷蔵庫にあったのは、ラッキーでした~ヽ(^o^)丿
でも、私はこの画像を消してしまい・・・ 肉の画像はありません・・・( ;∀;)
豚肉は時間がかかりますが、ある程度燻製出来たら、後はレンジでチンでも大丈夫です。
燻製は美味しかったけど、今夜のビールは苦かった・・・
今回はペアの体調のこともあり、無事に終わって良かったと思う気持ちが強いけど・・・
10月にまた試合があります!
今度は残念会じゃなく、祝勝会にして、美味しくビールを呑みたいです~~(*^_^*)~☆♪
よろしかったら、小さな幸せのポチ、お願いします
十分に美味しいビールでしょう~ 2人とも万全で試合に臨めるのはベストですが、
中々 そうはいかないもの。 私も、怪我や体調不良でパートナーにいっぱい迷惑かけましたf^_^;)
頑張ったれいママさんに、乾杯~ ( ^ ^ )/□
それにしてもこんなに燻製が家で簡単にできるとは思いませんでした。
美味しそうですね。
次回の試合は10月ですか?
今度はビールが美味しく飲めますように・・・
「一つ一つ大事に・・・ 一つ一つ丁寧に・・・」を合言葉に次回は、祝勝会にしたいです~☆♪
どうせなら、美味しくビールを呑みたいです~ヽ(^o^)丿♪
今度のツマミは、賞状だったらいいな~~~と、思っています~ あっ、賞状は見るだけです、食べられません^^;~