『空豆』収穫しました！

ついに市民農園で栽培していた『空豆』を初収穫しました！
太さはやや細いものの、大きさ的には八百屋の店先でグラム売り（100グラム50円とか）されてるものと大差ありません。とりあえず10本ほど試しに収穫して、写真右のとおり莢を開いてみると、真っ白い綿のベッドのような上に小さく可愛らしい空豆が3粒ほど並んでいます（^^）うーん、莢の大きさのわりにはとっても小さい感じ。
写真撮影も早々に済ませて、さっそく初収穫の空豆を試食です！莢から取り出した空豆（全部で30個はあったでしょうか）を熱湯の中で茹でることわずか30秒。さっと水気をきって、かるく塩をまぶします。ぐんぐん高まる期待感に涎がとまりません（まさにパブロフの犬みたい^^）。
取れたて新鮮な空豆は皮ごと食べても美味しいと聞いていたので、アツアツの空豆をそのまま口の中へポイっ。皮があるとは思えないほど外は柔らかく、中はジューシーで、春の香りと味がします。もちろん片手には冷たいビールがスタンバイしてましたから、空豆の余韻に浸りながら、ビールをゴクゴク。やっぱりビールのともには空豆が最高です！わずか30数個の空豆を前に、夫婦で空豆争奪戦の始まりです...（Ｕちゃんは不思議そうな顔で私たち二人を見上げてました）
今度の週末は争奪戦にならないようにたっぷり収穫してこようっと。そうだ、栽培パートナーのＯ夫妻にも取れたての空豆を届けてあげないとなぁ。みなさんも八百屋さんで新鮮な莢つき空豆を見かけたら、皮ごと春の味を美味しんでみてくださいね！！