しがない焙煎師のクソ日記

コーヒー豆焙煎の記録をうだうだ書きます

バルミュゼット コンゴ

2015-05-01 18:21:27 | コーヒーの味メモ
アメリカのカフェの豆を試飲しさせて頂いた。

コンゴ
華やかなフレーバー
トマトの様なレモンの様な甘さ控えめな強烈な酸味。良質なので嫌な感じはしない。
しょっぱさを感じる。

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