安納芋

ずっとずっと食べたかった安納芋です♪

種子島蜜芋とも表示されていたりするけど
どちらも同じものなのかしら…ま、美味しければいいのですが♪


焼く前の安納芋。
芋自体はスーパーで販売されているさつまいもに比べると小ぶりです。

それを焼くと…


お芋からあまーい香りと共に蜜が…♪


その焼きたてのお芋を割ると一番上のような黄色の濃い中身！

さつまいもってホクホクのイメージですが
安納芋はなんだかとてもジューシーでねっとりとした食感。
そして糖度は16度くらいあるらしく、とっても甘いのです。

もうほんと野菜なのを忘れるくらいの美味しさでした。

通販で買うと送料かかっちゃうし送料無料だと量多いし…。


近所のスーパーで販売してくれることを願わずにはいられません（笑）


あー！また食べたい！！！！