長芋の豚肉巻き

長芋を豚肉で巻いて照り焼きソースで味付けしました♪

長芋は生でも火を通しても美味しいので
きっとこれも美味しいだろうと思い作ったら正解でした☆

肉の食感と長芋のシャキッとした食感がとても良かったです。

同じように巻いて、パン粉を付けて揚げても美味しそうです

長芋のネバネバ成分のムチンはタンパク質の代謝を助け
食事の栄養を体内に効率良く吸収させるため疲れたり弱った体の
回復力を高めてくれるの効果があるそうです。

疲れた時は長芋で体力を回復！するといいですね♪






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