天気がいいですが、寒いですね・・・
定期的に食べたくなるものがいくつかあるのですが～
ベルギーワッフルもその一つです
急に食べたくなり～焼いてみました
ベルギーワッフルには～やわらかい生地で型に流し込んで四角く焼く
ブリュッセルタイプとやや固い生地で、中にワッフルシュガーが入り、カリッとサクッとした
リエージュタイプがあります
今回作ったのは～
リエージュタイプです
発酵バターを使ったので、香りもとってもよくて美味しかったです～
次は何を作ろうかな～
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