あんだんてパン教室のブログ

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抹茶デニッシュ食パン&ビスコッティ(上級クラス)

2013-01-27 10:39:51 | 今月のパン(上級クラス)




自宅教室の

上級クラスのお稽古の日でした



メニューは

抹茶デニッシュ食パン



ビスコッティ


の、2種類
です 






抹茶デニッシュ食パン













抹茶をたっぷり入れて 本格的な抹茶シートを作っていただきます 








抹茶シートを パン生地に入れて 折り込みましたよ 





ビスコッティ




イタリアのお菓子です

2種類のビスコッティを作ります 




チョコナッツ



チョコチップとナッツの香りと食感がいいよ







フルーツ



ブルーベリー
レーズン
クランベリー
マンゴ
オレンジピール
色んな種類を入れました 











カリカリ さくさく 











焼き立て あつあつを 召し上がってください