豆乳胡麻ラーメン＆ぎょうざドック（5月のパン）

本日は

自宅教室の　

お稽古でした　

5月のお稽古は

手ごね麺　

のお稽古です　
　





メニューは　

豆乳胡麻ラーメン

＆

ぎょうざドック


です






豆乳胡麻ラーメン









麺には

すり黒胡麻　と　黒胡麻ペーストで












ぎょうざドック































ご試食を　どうぞ～





お持ち帰りは　

麺　を　作りたてを　冷凍して　お持ち帰り　保冷剤必要です。

スープは　ジップロックに入れて　お持ち帰り

具材類用に　タッパー

ぎょうざドック用に　大のタッパー

ご用意ください　　

我が家の薔薇

今年の

我が家　の　薔薇は　

こんな感じです

しっかり　一生懸命　咲いてくれてます　

毎日　薔薇に　癒されてます　





ピエール・ド・ロンサール



ピエール・ド・ロンサールは、

ルネサンス期フランスの詩人　
















ジュード・ジ・オブスキュア


イングリッシュローズ　の　中でも

特に　強香とされる品種　








素晴らしいグレープフルーツのような　　

素晴らしい香り









　







ピエール・ド・ロンサール

豆乳胡麻ラーメン＆ぎょうざドック（5月のパン）

今月の

お稽古は

年に一度の　

手ごねパスタ　?

正確には

手ごねの麺

の　

お稽古です　　






メニューは　

豆乳胡麻ラーメン

＆

ぎょうざドック


です






豆乳胡麻ラーメン














練り黒胡麻を入れた　

生地で　

麺を作りますよ　














ぎょうざドック












生地で　野菜中心の　具材を

包みます　







最終発酵　へ