あんだんてパン教室のブログ

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桜もちあんぱん&だし巻きちぎりぱん(4月のパン

2018-04-18 18:46:17 | 今月のパン(上級クラス)






本日は

自宅教室の 

お稽古でした
 



メニューは


桜もちあんぱん 



だし巻きサンドちぎりぱん 


です 






桜もちあんぱん



桜の花の塩漬け を

塩抜きしてます







抹茶入りの クッキー生地で 葉っぱ







小さな 桜もちを作ります






いっしょに 

桜もちを 作ります 








愛らしい 桜色の 

パンが 出来上がってきました 
















パンを割ってみると

中には


小さな 桜餅が

隠れています
 





だし巻きサンドのちぎりぱん




まずは 


だし巻き卵

焼きましょう 

パンに よく合う 

ベストレシピですよ 



























お持ち帰りは 

桜もちあんぱん  6コ

ちぎりぱん 大1コ

大きめのタッパーを 2つ ご用意ください 













桜もちあんぱん&だし巻きちぎりぱん(4月のパン)

2018-04-05 15:28:05 | 今月のパン(上級クラス)





本日は

自宅教室の 

お稽古でした
 



メニューは


桜もちあんぱん 



だし巻きサンドちぎりぱん 


です 






桜もちあんぱん












抹茶を練り込んだクッキー生地

を作りましょう 






塩つけの桜のお花

トッピング






愛らしい あんぱんが ・・・ 
















だし巻きサンドのちぎりぱん







桜もち



多めにつくった 

もち米で

桜もちも作りましょう 





テーブルの上に 

春が やってきたようです 








お持ち帰り用のバスケットに

詰め込まれましたよ 








このまま お花見に 行けそうです










桜もちあんぱん&だし巻きちぎりぱん(4月のパン)

2018-04-04 08:57:57 | 今月のパン(上級クラス)






春・春・春 

そこらじゅうで 春を感じますね 

春と いえば・・・ 

やはり 桜です 
 

桜を 感じる パンを 作ってみました 



もうひとつは 

行楽の季節 に

サンドイッチをもって 

お出かけして みませんか 



今月の

自宅教室の 

メニューは


桜もちあんぱん 



だし巻きちぎりぱん 
 

です 






桜もちあんぱん





もち米を焚いて

あんこを包んで 

桜もちつくり





葉っぱ

抹茶で色付けした

クッキー生地で 







可愛いぱん が

出来上がってきました 









さくらの花 を トッピング 







ちゃんと 

かわいい桜もちが 入ってます 






だし巻きちぎりぱん




まずは

黄金比率で

だし巻き卵を つくりましょう 








だし巻き と パン

意外な取り合わせですが 

よく 合いますよ~










和の食パン&ごぼうエピ&カレーエピ(3月のパン)

2018-04-01 16:52:48 | 今月のパン(上級クラス)






本日は

3月の

自宅教室の 

お稽古でした
 



メニューは


和の食パン 



ごぼうエピ 



カレーエピ 

です 






和の食パン



3色の生地を作ります





それぞれ伸ばして 重ねて・・・






ツイストさせて 型へ 




どんどん焼き上がってきました 
 







本日の食パンは
 
こんな模様になってます 







カレーエピ・ごぼうエピ




わぁ~

きれいに エピが 揃いました 








かりかり エピです 








あつあつ かりかり を

ご試食してみてください