オペラ（12月のお菓子）

12月は

教室でも　

クリスマスケーキの　

お稽古が　始まります



今年の

クリスマス　は　

　

ご家族と　

久しぶりに　ご親戚が集まったり　

お友達とのパーティーも　　　

みなさんは　どのような　プランですか　　




今年の　

x'mas cake　 は

オペラ

です　



このケーキは　パリのお菓子の老舗店、ダロワイヨが　考案した　

チョコレートの　ケーキです



何層にも　重なるケーキの断面が　


パリオペラ座の　観客席を　表してる　

とか


オペラ座に　出演してたプリマンドンナに


賛辞を　贈るために　作られた　


など、さまざまですが


パリオペラ座から　名付けられたと　いう事です　




とても濃厚な　大人な　ケーキです　

抹茶フロマージュケーキ・バナナオムレット（11月お菓子）

ふわふわでしっとり

そして、ちょっぴりほろ苦さのある　

大人な抹茶フロマージュケーキ

＆

バナナオムレット

を作ります　




抹茶フロマージュケーキ　















バナナオムレット



なんだか　どこかで　見たことあるような　　






　
クリームのバニラの香り　

バナナの甘い香り　

贅沢なバナナオムレット　

海老のパイ生地キッシュ・抹茶と栗のパン・ホテルブレッド食パン（10月・11月のパン）

すっかり季節は秋色になりました

10月31日に　ハロウィンが終わると・・・・

次は　そろそろ　クリスマスの準備に入ってきました　

10月と11月の　パンのお教室が　始まっております　




メニューは

海老のパイ生地キッシュ
＆
抹茶と栗のパン
＆
ホテルブレッドの食パン

となります。




海老のパイ生地キッシュ






抹茶と栗のパン














ホテルブレッドの食パン








さあ、ランチが揃いましたよ