あんだんてパン教室のブログ

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フォレ・ノワール

2014-02-05 16:03:16 | 今月のケーキ



2月に入り・・・

街中が チョコレートで いっぱいになります 

2月14日

バレンタイン 




今年のバレンタインは

こんな ケーキは いかがでしょう 


フォレ・ノワール

フランス語で 黒い森 という 意味です 


このケーキが 生まれたのは ドイツ です

針葉樹林 と 生まれた地方の特産物の さくらんぼ を イメージして 作られた 


チョコレート風味の生地に 

サクランボ風味のシロップを たっぷり染み込ませ

クリームと さくらんぼを 挟むのが 特徴です 












口どけの良いチョコレート風味の生地

クリーム と キリッシュ と さくらんぼ の 取り合わせが 

とても いいねー 







大切な人に プレゼントすれば 

キット 気に入っていただけますよ 



18㎝の 丸い デコレーションケーキです。

高さは 12㎝ となります。

お持ち帰り用の お箱のご準備をお願い致します