アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

揚げギョウザ南蛮漬け&カルボナーラ&枝豆天&あべかわ餅

2016年05月21日 | 献立

爽やかぁ

お出掛け日和ですな

 

昨日のお散歩は

住宅街を四角く回るコースへ

肌寒い中

上着を着てテクテクと歩いてると

お日様登場

アムロとお散歩してると

曇ってても

何故か

お日様登場することが多いのよね

(お風呂すると雨降るのに

さすがに暑くなり

腰巻してお散歩再開

帰り際に

100均ローソンでお買い物して

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「揚げギョウザ南蛮漬け」

おそーざいの揚げギョウザです

玉ネギと人参を合わせ調味料で煮て

カリカリも味わいたいので

トースターでチンした揚げギョウザをのっけました

お惣菜のギョウザだと胃もたれしそうですが

お酢の酸味で

さっぱりウマウマでした

 

【合わせ調味料】

砂糖 大さじ1

醤油 大さじ3

お酢 大さじ4

みりん 大さじ3

 

「カルボナーラ」

ベーコンをカリカリに炒めて

茹で上がったペンネを投入

軽く炒めたら火を消し

よーく混ぜた玉子液を入れて

弱火で着火

絡めながら

トロっとしてきたら火から下ろし

黒コショウふって完成

トロ~リ

んま~い

 

【玉子液】

全卵 1個

卵黄 1個

粉チーズ 大さじ3と1/2

脂肪分が多い生クリーム 60cc

 

「ブロッコリー」 

マヨでいただきました

 

「枝豆天」

揚げギョウザと一緒に

トースターでチン!

大好き

 

「あべかわ餅」

お散歩帰りの100均で調達

しかも割引シール付き

 

 

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