アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

アスパラ肉巻き&カレー味ポトフ&ふりかけチャーハン

2016年05月18日 | 献立

お日様ピッカピカ

シロクロさんには厳しいお天気です

 

昨日のお散歩は

小雨の中

暗くなる前に近所をサクッと

単なる排泄散歩と

なりました

今日は早く行ってあげたいけど

こうもお天気が良いとねぇ

 

 

夕ご飯です

 

「アスパラ肉巻き」

半分に切ったアスパラに

しゃぶしゃぶ用ぐらいペラッペラの豚バラ肉を巻き付けて

塩コショウ、ガーリックパウダー、茶漉しで小麦粉

まぶして

出てきた脂を拭き取りながら

カリッと焼きました

うまし

 

「カレー味ポトフ」

前日の玉ネギ肉詰め煮で残ったスープに

ちょっと水を足して

カレールーを溶かし

ジャガイモ、人参、春キャベツ、ウィンナー

を入れて

グツグツ

塩茹でしたブロッコリーをのっけて

完成

簡単うまうまポトフでした

 

「ふりかけチャーハン」

中途半端に残ってるふりかけを全部使って

(かつお、ひじき、わかめ)

長ネギと玉子を入れて

これまた半端に残ってた竹輪も入れて

味付けは無し

ふりかけのお味だけで十分

ウマウマでした

 

 

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午前中は自宅警備が忙しかったアムロ

ようやく静かになって

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