アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

手巻き寿司&キャベツとチャーシューめんつゆマヨ炒め

2016年05月08日 | 献立

強風収まりドシャ晴れ

暑くなりそうです

 

昨日のアムロ家

パパさんは

アムロとお散歩

ママは

オトコ組よりひと足先に

週末の用事を済ませに出発

帰宅後は

晩酌スタートまで動きっぱなし

ふ~

チ・カ・レ・タ

今日は

アムロのお風呂日だぁ

 

 

夕ご飯です

 

「手巻き寿司」

お刺身の盛合せ

トロたく

マグロのたたき、長ネギ、たくあん

 

先日テレビで観て

食べてみたかったのよ

ほんのりタクアン甘みがあって

コリコリ食感

これ美味しい

手巻き寿司でも良いし

ドンブリにしても良さそうですヨ

 

「キャベツとチャーシューめんつゆマヨ炒め」

ママが若かりし頃

通ってた居酒屋さんのメニューです

正しい作り方は知らないので

いつも想像クッキング

サラダ油でキャベツをサッと炒めて

チャーシューを投入

よーく混ぜた”3倍濃縮めんつゆ&マヨ(1:2)”を

サッと絡めて完成

マヨ好きにはタマラナイ美味しさです

 

 

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