アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚冷しゃぶ&豆腐のお好み焼き風

2016年05月11日 | 献立

暴風です

ムシムシしてて不快だわぁ

 

昨日のお散歩のコト

えんぴつ公園へ向かってる途中に

お日様のお出まし

そのまま行くと

日影がないので

シャトレーゼ方面へ変更すると

アムロは

大喜び

アムロ隊長が行くままにお散歩してると

ほぉ

そっちに行くんだぁ

なんて

感心しながら

テクテクと

あまり通らない商店街を歩きながら

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

シロクロさんが・・・

 

「豚冷しゃぶ」

通ってるスーパーで

最近ちょくちょく売ってるイベリコさんを

沸騰させない状態で

しゃ~ぶしゃぶ

ポン酢でいただきました

しっとり柔らか

脂身が甘くて

ウマウマでした

 

「豆腐のお好み焼き風」

水切り木綿豆腐をベースの生地にして

春キャベツ、いかゲソ

を入れて

お好み焼き風にしました

ふわふわ

モッチリ

ゲソがコリコリしてて

美味しかった

レシピはこちらをどうぞ

 

「枝豆」

冷凍の枝豆です

水にくぐらせて霜取りしてからチンすると

鮮やかな緑色になりますよぉ

 

「ポテサラ」

前日からの続きです

 

 

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