アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

鮭ちゃんちゃん焼き&タンねぎポン酢

2016年05月05日 | 献立

暴風収まり穏やかぁ

お洗濯日和です

 

昨日のアムロ家

のんびり・マッタリ

パパさんは

買ってきたトマト苗の菜園を造り

日影が出来た頃

暴風の中

アムロとお散歩へ

ママは

バッグ作りのリベンジ

(大きめのサブバッグ)

今回は

ちゃ~んと出来そうです

 

 

夕ご飯です

 

「鮭ちゃんちゃん焼き」

半額シール付きの半身が買えたので

更に半分にして

ちゃんちゃん焼きにしました

お野菜類は

なす、玉ねぎ、人参、キャベツ、もやし

舞茸、ピーマン

味噌タレを垂らして

(味噌、砂糖、みりん、おろしニンニク)

小さく切ったバターをチョンチョンのっけて

蒸し焼きに

ガッツリにんにくの香り

バターでコクが出た味噌ダレ

鮭ふっくら

ウマウマでした

さて

残りは

どうするかね?

 

「タンねぎポン酢」

市販のタンスモークに

ゴマ油で和えた長ネギを盛って

ポン酢をかけていただきました

さっぱりで

ウマウマおつまみ

 

 

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