アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

カジキソテー~粒マスタード&生ハムポテサラ&レタススープ

2016年05月10日 | 献立

雨は暗くなってからかな?

動くと暑そうです

 

昨日のお散歩のコト

アムロ地方は

お昼の12時から傘マーク

ママのご飯は後回しにして

(空きっ腹)

いつもの公園方面のフル土手コースへGO!

巷はランチタイムだし

ワンコのお散歩には半端な時間

貸切状態でした

の~んびり

快適に

土手を歩いてきましたヨ

 

 

夕ご飯です

 

「カジキソテー~粒マスタードソース」

塩コショウと小麦粉まぶして

オリーブオイルでジューっ

よーく混ぜた

粒マスタード&マヨをソースにして

(各同量)

んま~い

 

「生ハムポテサラ」

こんな感じに

生ハムでポテサラを巻いて

美味でございますぅ

 

「レタススープ」

外側の葉っぱが綺麗だったのでスープに

肉っ気がないので

固形ブイヨンを使って

新玉に火が通ったら水溶き片栗粉でトロミ付け

溶き玉子を垂らして

ふわふわ玉子

最後にレタスを投入して

ひと煮立ち

レタスしゃきしゃき

優しいお味のスープでした

 

 

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今日は早くお散歩行きたいのに

ジッっと

待ってるアムロに

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