松よし

酒田市にある「松よし」に行ってきました。

場所は、八文字屋の隣。有名な平田三元豚のお店も近くにあります。山形から行っても、大きな道路沿いなので難なく発見。

お店の前に数台駐車可能な場所があるんですが、お昼時にもかかわらず、１台しか停まっていなかったため、ラッキーと思い、子どもＡと子どもＢの３人で店内へ。

イメージしていたお店とは、まったく別で、レトロっていえば格好いいけど、簡単に言えば、３０年くらい前の田舎のラーメン屋さんという感じ。

お母さんと娘さん（たぶん。赤の他人だったらごめんなさい）の２人で切り盛りしているみたいで、メニューは麺類と餃子だけ。

でも、麺類の種類は豊富で、ワンタンメンやサッポロラーメンまである。ところで、サッポロラーメンってナンだろう？？？。ご丁寧に、味噌、しょうゆ、塩の３種類があるみたい。

とっても不思議で、好奇心に駆られたものの、初めてのお店でもあり、３人ともチャーシュー麺をオーダー。



麺は、細めんの平べったい麺で、酒田のラーメンというよりは、どちらかというと、米沢のラーメンを思い出す感じがした。

チャーシューもスープも、おいしいのだが、化学調味料を少し使いすぎてるんじゃないかなあ。食べた後、後味が残ってしまった。

すべてが、ちょっとシンプルな感じで、タイムスリップしたようなお店でした。