伊勢そば

東根の伊勢そばにいってきました。

場所は、ちょっとわかりにくいところですが、野田の郵便局の近くです。

ここの特徴は、とにかく、硬い。

山形で田舎そばで太くて硬いお店は多いですけど、その中でも特に硬い。

かき揚げ天がセットになった「もり天」が人気メニューみたいだけど、このかき揚げ天も硬い。

そばが硬くて、てんぷらも硬い。とにかく硬い。

でも、その硬さがいいのかも。

山形の田舎そばが好きな人は、はまってしまいそうですけど、県外の方には絶対にお勧めできないお店みたいです。