５月２５日の給食

　今日のメニューは、麦ご飯、牛乳、マーボー豆腐、ショーロンポー、中華サラダ、オレンジでした。中学生一人あたりの熱量は、900Kcalです。
　ショーロンポーは、中国や台湾、香港などで食べられている中華料理のひとつです。薄い小麦粉の生地に野菜やきのこ、ぶたのひき肉で作った具を入れて、肉まんのようにひだをつけて包んで蒸した物です。大きさは直径３ｃｍくらいで、熱いうちに食べると中からジュワーと肉の汁が出てくるのが特徴ですが、今日は冷めているので、残念ながら味わうことができません。いつか食べる機会があれば、本場の「ショーロンポー」を味わってみてください。