５月７日の給食

　今日のメニューは、パン、牛乳、シーフードスパゲティ、新じゃがと豆のサラダ、ウインナー、プルーンでした。中学生一人あたりの熱量は、847Kcalです。
　じゃがいもの収穫の季節になりました。新じゃがは皮が薄いので、よく洗って茹でると、皮を簡単にむくことができます。皮ごと料理に使うこともあります。ドイツでは、じゃがいもを主食にしていて、日本人の１０倍以上食べています。ビタミンＣとカルシウムを多く含んでいます。カレーライスや肉じゃが、ポテトサラダなどにして、たくさん食べてほしい野菜です。今日は千切りにして、ドレッシングで味をつけました。お家でも作ってみましょう。