地下鉄南北線「富沢駅前」にオープンした
TOMIN FROZEN！
凍らせるのではなく
眠らせる食品？
ー３０℃の液体凍結で
急速冷凍する食品らしく
鮮度が保たれ
食感も味も生に近いとのこと！
何も知らずオープン日に訪問
肉・魚は勿論
スイーツから果物、中華料理や
麺類など何でもフローズンしてました
覗きに行ったつもりでしたが
店員さんの丁寧な説明聞いてしまったら
試しに買いたくなり
少々購入しちゃいました
北海道根室産のほや！
宮城名物三角油揚げ！
なんだかブリュレというスイーツも購入
ほやは水洗いするだけで即実食OK！
写真撮り忘れましたが
宮城県産より色が濃いほや！
味は獲れたてのように美味しい♪
かなり大きいほやで
2日に分けて戴きました
冷凍では無いので
氷のシャリシャリ感はありません！
三角油揚げも
冷凍して解凍したものとは違い
弾力もあり美味しいです
東北では初出店らしく
保存用を購入するのに適したお店です！
また美味しそうな魚介類でも買いに
伺いたいと思います
