味わい亭10

今日は、あれを食べに、「御前崎市」へ。

着いたのは、そう「味わい亭」です。

少し着くのが遅くなったけど大丈夫かな

「夏潮らーめんお願いします」

そう、今月限定のラーメン。

前回食べたときに、唸りました。その後に食べた方からも、かなりの高評価

これが、それです、「夏潮ラーメン７００円です。」

おお、前回と同じだ

顔（表情）が美しい。

でも、よく見ると少し鶏特有の濁りがあるかな

これは前回と違うかも？

 

早速一口。

「いやあ、旨い」

正直、前回の旨さがもしかして、良い方のブレだったらどうしよう、という心配もありました。

心配は全くなし

このスープ、めちゃ旨いです

鶏の旨みを十分に引き出したスープ。

余計なものがなく、シンプルながら出汁の効いた味。

これは美味しいですね

今回、味の濃さはギリギリの一歩手前くらいでやや濃いめでしたが、全く問題なしでした。





麺ももちろん、美味しい。

さすが、このスープに合わせたと思われる麺は、しっかりした歯ごたえと味わいもあります。

中細のストレートでありながら、スープとのマッチングがかなりス・テ・キ

具は、チャーシュー、メンマ、白ネギ、三つ葉、糸唐辛子。

シンプルながらも色合いが絶妙

とくに、メンマの味付けやさっぱり感をあたえる白ネギ、アクセントの糸唐辛子もすごく良いです。

今回も、あっという間に完食

いやあ、やはり８月で終わるのは残念

またいつか復活させて欲しいメニューでした






こんな素敵な限定が作るれるなら、今後は、この店独特の「まぜそば」を食べてみたいですね

きっと客層的にもあいそうな気がします。 

で、冬には「ぼくの空」をお願いしたいです