まるや１

今日は以前通りかかって気になっていた、森町の「まるや」という店へ行きました。

外見はうどん、そば屋ですが、ちゃんと「ラーメン」ののぼりが出ていました。

　

店内にはいると小さなお店。カウンターに座ろうにも物が置いてあって座れない雰囲気のため、テーブルへ。

メニューを見るとこれまた不思議

ラーメンライス600円、半チャーハンラーメン700円、ほかに丼、そば、うどん。

しかしラーメンの単品が見あたらない

さらに、よく見るとチャーハン400円、お好み焼き300円、かけうどん、そば３００円など、安いなあ





で、半チャーハンラーメン700円を頼みました。

お店はおばちゃん1人でやっているようです。

時間の止まった店内でのんびりと待ちました。

さて、来ました。

雰囲気でなんとなく分かりましたが、やはりそうみたいです。

まあ、こういうお店ではラーメンにまで手間暇掛けられないでしょうね。

スープは濃さはちょうど良いですが、魚介などの風味はなく、全体的に薄めの感じ。もっとも優しい感じもあります。

麺は中太の縮れ麺です。加水率低めで食感は悪くないですが普通の麺。

具は良いです叉焼、ネギ、メンマ、海苔で、三枚も入った叉焼は脂身たっぷりのバラ肉。薄味でこのラーメンとは合っていました。

切り立てのネギが良いですねえ　美味しかったです。

具は良かったのですがラーメンは普通な感じでした。もっとも喉が渇くようなスープではなかったですが

今までの森系ラーメンとはちょっと違いました。

作っている様子が耳で聞こえた半チャーハンは、半チャーハンというので期待していませんでしたが、しっかりと作ってくれていました。

味付け薄めで、具の中に叉焼、ネギ、玉子、そして桜エビが入ることで香ばしさが出ていました

中央にある紅ショウガで味の濃さをちょうど良くさせているようで、家庭風の美味しいチャーハンでした。

今回はラーメンよりもチャーハンの方が良かったです
　


帰り際にも「雨が降ってるからお気をつけて～。」なんて言ってもらえる、そんな雰囲気のお店はこれからも大事にしたいですねえ