バレンタインデーなので、
チョコレートっぽいものを作ってみたよ^^
マクロビオティックな
ヴィーガンスイーツです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/36/2a914c30da439675876bf779f9bbf5d2.jpg)
そば粉をフライパンで炒って、
アーモンドと胡桃をすり鉢で粗く擦る。
ドライフルーツを細切れに切る。
そば粉とナッツ類、ドライフルーツを
混ぜて練り、ココアパウダーを加えて
甘酒を入れて、
ちょうど良い硬さにして、
丸く丸める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/21/cb5b1cf7fbb520c77c55847752a44d46.jpg)
白っぽいのはきな粉です。
ココアときな粉の2種類を
作ってみました(◍′◡‵◍)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/b5/861287b101398ba2ca36521bfcf852d8.jpg)
そば粉やココアパウダー、
きな粉をまぶして完成です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/89/60bd2d4564fd981d1c20624168cd6dd3.jpg)
お砂糖を使わずに本当は甘酒も
使わなくても良いんだけど
まとまらなかったので(^▽^;)
ドライフルーツだけでも
甘味は充分かな^^
なかなか健康的なトリュフの出来上がり♪
1つで満足するよなボリュームです(^w^)
そば粉は消化が早いので、
お腹にたまらないそうですよ〜